| Zagadnienie | Odpowiedź | % Poprawnych |
|---|---|---|
| Do przygotowania sznycla wiedeńskiego niezbędna jest: | Cielęcina | 90%
|
| W kokilkach najczęściej podajemy: | Crème brûlée | 90%
|
| Churros - hiszpańskie podłużne pączki - są najczęściej serwowane z: | Cukrem pudrem i sosem czekoladowym | 80%
|
| Z jakiego kraju pochodzi ser Gouda ? | Holandii | 80%
|
| Klasyczne, francuskie makaroniki powstają na bazie: | Mąki z migdałów | 80%
|
| Kotlet de volaille przyrządzany jest: | z piersi kurczaka | 80%
|
| Wiedeński tort Sachera zawsze ma warstwę marmolady. O jakim smaku? | Morelowym | 75%
|
| Tarte Tatin to francuskie ciasto podobne do polskiej: | Szarlotki | 75%
|
| Julienne nazywamy: | Technikę krojenia warzyw lub mięsa na długie, równe i cienkie słupki | 70%
|
| Charakterystyczny smak crème brûlée zawdzięcza: | Wanilii | 70%
|
| Śląskie kotlety mielone przygotowane z mięsa wieprzowego to: | Karminadle | 60%
|
| Oryginalny quiche lorraine to placek z nadzieniem: | Z masy śmietanowej z boczkiem i cebulą | 60%
|
| Baklawa, czyli grecki deser z orzechami, jest zrobiony z ciasta: | Francuskiego | 45%
|
| Z jakiego kraju pochodzi Havarti ? | Danii | 35%
|
| Vol-au-vent ma kształt: | Okręgu | 25%
|
| Z jakiego kraju pochodzi Gruyere ? | Szwajcarii | 20%
|
| Panierowany i usmażony kawałek żółtego sera nazywany jest: | kotletem rzymskim | 15%
|