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Aliments originaires du Nouveau Monde

Nommez ces aliments (fruits, légumes, plantes...) qui sont aujourd'hui cultivés et consommés à travers le monde mais qui trouvent tous leur origine en Amérique du Nord ou du Sud.
Adapté de ce quiz anglais de Quizmaster
Créé par
Elboy
Évaluation:
Dernière actualisation : 7 mai 2026
Vous n'avez pas encore tenté ce quiz.
Informations additionnelles concernant ce quiz >>
Première soumission7 mai 2026
Nombre de tentatives29
Score moyen75,0%
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Statistiques - quiz et réponses >>
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Indice
Réponse
Céréale aux grains poussant en épis et qui constituait l'aliment de base des Mésoaméricains
Maïs
Tubercule introduite en France vers le XVIIe siècle, on en fait des frites ou des chips
Pomme de terre
Fruit à la chair verte et grasse, ingrédient de base du guacamole
Avocat
Cucurbitacée dont le fruit volumineux est emblématique d'Halloween
Citrouille
Les Mayas et Aztèques le consommaient sous forme de boisson, nous le mangeons en tablette
Chocolat
Épice que les Mésoaméricains ajoutaient au mélange précédent, aujourd'hui couramment
utilisée par les glaciers industriels
Vanille
Fruit (ou légume ?) le plus cultivé dans le monde ; ses variétés incluent le Cœur de bœuf,
la Marmande et des versions "cerises"
Tomate
Plante cultivée pour ses feuilles séchées riches en nicotine
Tabac
Fruit à la chair jaune, dégusté en tranches ou dans une piña colada
Ananas
Plante aussi appelée hélianthe, cultivée notamment pour ses graines dont on tire de l'huile
Tournesol
Fruit de l'arachide, incontournable de l'apéritif quand il est grillé
Cacahuète
On les consomme "verts" lorsqu'ils sont en gousse ou en grains dans du cassoulet
Haricots
Gros fruit à chair orange, qui renferme de nombreuses petites graines noires
Papaye
Liquide sucré issu d'arbres que l'on verse sur des crêpes ou des gaufres
Sirop d'érable
Fruit de la plante du genre Capsicum dont certaines variétés sont piquantes et d'autres douces
Piment
Plante sacrée pour de nombreux peuples amérindiens, on la connait pour le tristement
célèbre psychotrope qui en est extrait
Coca
Pseudocéréale dépourvue de gluten qui était à la base de l'alimentation des civilisations
précolombiennes, aujourd'hui associée au mode de vie "bobo"
Quinoa
Petites baies rouges qui poussent en milieu humide, on les consomme en jus ou séchées
Cranberry
Plante succulente dont les conquistadors ont tiré la tequila au XVIIe siècle
Agave
Tubercule au goût sucré, aliment de base dans les régions tropicales et en développement
Patate douce
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2 Commentaires
JuFe
+2
Niveau 59
7 mai 2026
Merci pour ce quiz qui rafraîchit la mémoire.

La question 7 comporte "ou légume" entre parenthèses avec un point d'interrogation, comme s'il y avait un doute, mais la tomate est un fruit et un légume. Les deux caractéristiques ne sont pas incompatibles.

L'aspect "légume" est une caractéristique culinaire, et l'aspect "fruit" est une caractéristique botanique.

Il y a d'autres exemples de fruits qui sont des légumes : le concombre, la courgette, l'olive, etc.

Elboy
+1
Niveau 68
8 mai 2026
Je suis bien d'accord.

Le point d'interrogation est justement là en référence à ce "faux débat" concernant la tomate. Bien entendu, il s'agit d'un fruit utlisé en tant que légume culinairement parlant.

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