| Indices | Préparation | % Correct |
|---|---|---|
| Ecrasée | Purée | 97%
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| En tronçons à l'huile | Frites | 78%
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| Fines à l'apéro | Chips | 65%
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| Purée grossière | Ecrasé | 46%
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| Hors de l'eau, en cocotte | Vapeur | 46%
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| Baignant dans H2O | A l'eau | 36%
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| Avec de la pâte à choux | Dauphine | 35%
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| Pas nobles pourtant | Duchesse | 27%
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| Au beurre | Rissolée | 25%
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| Gonflée | Soufflée | 19%
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| A la viande | Farcie | 14%
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| Au four avec la pelure | En robe des champs | 11%
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| A la graisse | Sarladaise | 10%
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| Enrobée de chapelure | Croquette | 8%
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| Froides | En salade | 7%
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| Râpée | Paillasson | 7%
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| Au four dans un plat | En gratin | 3%
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| Emballée | En papillote | 3%
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| Au beurre clarifié | Anna | 2%
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| Rapide | Au micro-onde | 2%
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| Avec des oignons | Boulangère | 2%
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| Mises à plat | En galette | 2%
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| Sans graisse sur une plaque | Plancha | 2%
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| Il faut un feu | A la cendre | 1%
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| A l'asiatique | Au wok | 0%
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