Restaurants étoilés par département

Retrouvez la répartition des restaurant étoiles dans les départements français. Maj après la sortie du guide 2024

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Dernière actualisation : 28 septembre 2024

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Première soumission	24 mars 2023
Nombre de tentatives	38
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1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Auvergne-Rhône-Alpes
16
4
0
20
Rhône
4
12
5
1
18
Savoie
7
12
4
2
18
Haute-Savoie
7
8
1
0
9
Puy-de-Dôme
20
6
0
1
7
Drôme
23
5
2
0
7
Isère
23
5
0
1
6
Loire
31
4
0
1
5
Ain
37
3
0
0
3
Ardèche
48
2
0
1
3
Haute-Loire
48
2
0
0
2
Allier
59
1
1
0
2
Cantal
59






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Bourgogne-Franche-Comté
11
2
0
13
Côte-d'or
10
8
1
1
10
Saône-et-Loire
17
2
1
0
3
Jura
48
2
1
0
3
Yonne
48
2
0
0
2
Doubs
59
1
0
0
1
Territoire de Belfort
68
0
0
0
0
Haute-Saône
85
0
0
0
0
Nièvre
85






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Bretagne
10
1
0
11
Finistère
15
9
2
0
11
Ille-et-Vilaine
15
8
0
0
8
Morbihan
22
6
0
0
6
Côtes-d'Armor
31






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Centre-Val de Loire
6
1
0
7
Loir-et-Cher
23
7
0
0
7
Indre-et-Loire
23
4
0
0
4
Loiret
43
2
0
0
2
Eure-et-Loir
59
1
0
0
1
Cher
68
1
0
0
1
Indre
68






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Corse
2
1
0
3
Corse-du-Sud
48
1
0
0
1
Haute-Corse
68






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Grand Est
17
3
0
20
Bas-Rhin
4
11
3
0
14
Haut-Rhin
9
3
2
1
6
Marne
31
6
0
0
6
Moselle
31
2
0
0
2
Meurthe-et-Moselle
59
1
0
0
1
Haute-Marne
68
1
0
0
1
Vosges
68
0
0
0
0
Ardennes
85
0
0
0
0
Aube
85
0
0
0
0
Meuse
85






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Hauts-de-France
7
0
0
7
Nord
23
3
2
0
5
Pas-de-Calais
37
4
0
0
4
Oise
43
1
0
0
1
Aisne
68
0
0
0
0
Somme
85
Ile-de-France
94
16
10
122
Paris
1
6
0
0
6
Yvelines
31
4
0
0
4
Seine-et-Marne
43
3
0
0
3
Hauts-de-Seine
48
1
0
0
1
Val d'Oise
69
1
0
0
1
Seine-Saint-Denis
68
1
0
0
1
Val-de-Marne
68
0
0
0
0
Essonne
85






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Normandie
7
0
0
7
Seine-Maritime
23
3
0
0
3
Calvados
48
3
0
0
3
Manche
48
3
0
0
3
Orne
48
2
0
0
2
Eure
59






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Nouvelle-Aquitaine
15
5
0
20
Gironde
4
12
0
0
12
Pyrénées-Atlantiques
13
7
0
0
7
Dordogne
23
4
1
1
6
Landes
31
5
0
0
5
Charente
37
2
1
0
3
Charente-Maritime
48
2
0
0
2
Haute-Vienne
59
2
0
0
2
Lot-et-Garonne
59
2
0
0
2
Corrèze
59
1
0
0
1
Creuse
68
0
0
0
0
Deux-Sèvres
85
0
0
0
0
Vienne
85






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Occitanie
13
0
0
13
Hérault
10
9
1
0
10
Haute-Garonne
17
8
2
0
10
Gard
18
2
2
1
5
Aude
37
5
0
0
5
Lot
37
4
1
0
5
Aveyron
37
4
0
0
4
Pyrénées-Orientales
43
0
1
0
1
Gers
68
0
1
0
1
Lozère
68
1
0
0
1
Tarn
68
0
0
0
0
Ariège
85
0
0
0
0
Hautes-Pyrénées
85
0
0
0
0
Tarn-et-Garonne
85






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Pays-de-la-Loire
8
0
1
9
Vendée
20
6
1
0
7
Loire-Atlantique
23
3
0
0
3
Maine-et-Loire
48
1
0
0
1
Mayenne
68
1
0
0
1
Sarthe
68






1*
2*
3*
Total
Département
Rang
Provence-Alpes-Côte d'Azur
22
3
1
26
Alpes-Maritimes
2
20
0
3
23
Bouches-du-Rhône
3
12
1
0
13
Vaucluse
10
9
1
2
12
Var
13
4
0
0
4
Alpes-de-Haute-Provence
43
1
0
0
1
Hautes-Alpes
68