Plats traditionnels par régions - Statistiques
Statistiques générales
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Statistiques - réponses
| Hint | Explanation | Réponse | % Correct |
|---|---|---|---|
| Quiche ____ | Tarte salée à base de migaine et de lard fumé | Lorraine | 91%
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| Far | Gâteau à base d’oeufs et éventuellement de pruneaux | Bretagne | 72%
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| Cannelé | Petit gâteau parfumé au rhum | Bordeaux | 70%
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| Tartiflette | Ratin de pommes de terre gratiné au reblochon | Savoie | 70%
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| Rougail saucisse | Plat à base de saucisses de tomates et d’oignons cuits | Réunion | 69%
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| Escargots | Des escargots et du beurre d’escargot | Bourgogne | 67%
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| Bouillabaisse | Soupe de poissons accompagné de croûtons pain à l’ail de patate et d’une sauce | Provence | 66%
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| Canistrellli | Petits biscuits secs et sucrés | Corse | 62%
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| Quenelles | Plat à base de farine ou de semoule | Lyon | 58%
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| Axoa | Plat à base de viande hachée, souvent du veau | Pays basque | 51%
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| Baeckaoffa | Pommes de terre, légumes et viandes cuits à l’étouffée pendant 24 heures | Alsace | 47%
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| Cassoulet | Plat à base de haricots blanc et de viande | Languedoc | 47%
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| Truffade | Plat à base de pommes de terre, de Cantal ou de Salers | Auvergne | 45%
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| Crème chantilly | Crème fouettée inventée au château du même nom | Picardie | 45%
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| Potjevleesch | Morceaux de viande servis froids avec des frites | Nord | 30%
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