Mende - Choix multiples

Entre 1764 et 1767, Mende est le témoin des allées et venues des louvetiers du roi, venus chercher repos dans la ville avant de s'en retourner traquer la Bête du Gévaudan qui terrorise le nord du pays. Elle est aperçue proche de Mende, une fois au Pailhou, entre Rieutort-de-Randon et le Chastel-Nouvel mais reste principalement en Margeride. Le char de la Bête du Gévaudan ouvre chaque année le corso fleuri des grandes fêtes de Mende et le Musée du Gévaudan, ouvert en 2022, à Mende, est principalement consacré à la Bête.

La Guerre des Camisards a été déclenchée dans les Cévennes en 1702. Elle n'a jamais atteint Mende. La dernière grande épidémie de peste de l'histoire de France est la peste de Marseille de 1720 mais elle a bien touché Mende en 1721. Louis Mandrin a bien été aperçu à Mende en 1754.

Plus précisement à l'aérodrome de Mende-Brenoux situé sur le causse de Mende au-dessus de la ville.

La Non-Pareille de Mende était une cloche monumentale, considérée comme la plus grosse de toute la chrétienté à l'époque de sa création au XVIe siècle. D'un diamètre de 3,25 mètres et d'une hauteur de 2,75 mètres, sa masse est estimée entre 12,3 et 12,5 tonnes. Sa sonnerie était tellement puissante qu'elle s'entendait à plus de 15 kilomètres à la ronde, et les personnes fragiles devaient se réfugier dans les caves lorsqu'elle sonnait.

La "Non-Pareille" fut détruite par le capitaine huguenot Mathieu Merle en 1579 pour être fondue et en faire des canons et des couleuvrines. Les huguenots (les protestants français) sont entrés dans Mende au jour de Noël 1579 en profitant du fait que les habitants communiaient pour la messe du minuit. Le battant de la Non-Pareille a été conservé et est toujours visible dans la cathédrale de Mende (voir photographie en vignette).

Guillaume de Grimoard, futur Urbain V, est né à Grizac, à un peu moins de 40 km de Mende, dans le Gévaudan. Il a été ordonné prêtre au Monastère Saint-Sauveur-de-Chirac (devenu plus tard Le Monastier, à environ 30 km à l'ouest de Mende), en 1334.

Bien qu'il ne soit pas le seul donateur, Urbain V a joué un rôle financier et symbolique significatif dans la construction de la cathédrale de Mende.

Le croquant de Mende est un biscuit sec et croustillant, allongé traditionnellement enrichi d'amandes (des Gorges du Tarn) et de noisettes (de la Margeride et du Lot).