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Le chocolat dans tous ses états - Statistiques
Statistiques générales
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Statistiques - réponses
| Questions | Réponses | % Correct |
|---|---|---|
| Quel titre d’Olivia Ruiz fait référence à cette douceur? | La Femme chocolat | 85%
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| Pâte à tartiner italienne à base de noisettes? | Nutella | 81%
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| Quelle barre chocolatée triangulaire suisse est clin d’oeil au massif du Cervin? | Toblerone | 73%
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| Film de Tim Burton avec Johnny Depp? | Charlie et la chocolaterie | 70%
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| A quel siècle le chocolat a-t-il été introduit en Europe? | 16 | 69%
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| Quel film réunit Juliette Binoche et Johnny Depp? | Le Chocolat | 67%
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| Continent avec les deux plus grands pays producteurs de cacao? | Afrique | 64%
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| Cerise sur le gâteau, quelle pâtisserie allemande fait référence à sa région d’origine? | Forêt noire | 64%
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| Pour quelle civilisation le chocolat était un symbole d'abondance et un élément sacré des rites ? | Maya | 59%
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| Quel arbre produit les fèves utilisées pour la fabrication du chocolat? | Cacaoyer | 53%
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| Elle est la variante sucrée de son homologue fromagère dans laquelle on préfère tremper des fruits plutôt que des morceaux de pain? | Fondue au chocolat | 48%
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| Préparation de chocolat et de crème fraîche, utilisée en pâtisserie? | Ganache | 45%
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| Comment s’appelle le chocolat à base de noisettes ou amandes torréfiées, d’eau et de sucre? | Praliné | 37%
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| Nom de cette coupe glacée à base de glace à la vanille, de chocolat noir fondu et de crème chantilly? | Dame blanche / coupe Danemark | 35%
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| Pays avec les plus gros consommateurs de chocolat? | Suisse | 34%
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| Comment appelle-t-on le fruit de « l’arbre à chocolat »? | Cabosse | 31%
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| Chocolat à base de beurre de cacao, de lait en poudre et de sucre? | Chocolat blanc | 30%
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| Quelle célèbre fabrique hollandaise vend du chocolat en poudre? | Van Houten | 28%
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| Matière grasse végétale issue de la pression ou de l'extraction par solvant des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao entrant dans la composition du chocolat? | Beurre de cacao | 27%
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| Chocolat chaud recouvert de Chantilly? | Viennois | 22%
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| A combien s’élève la consommation française moyenne par foyer de chocolat en 2021 (chiffre donné en kg par le syndicat du chocolat sans décimale)? | 13 | 21%
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| Gâteau au chocolat qui pour être réussi ne doit avoir une cuisson ni trop rapide ni trop longue? | Moelleux | 19%
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| Pâtisserie composée d'un petit chou rempli de crème pâtissière, fleurette ou chantilly et recouvert d'une sauce au chocolat? | Profiterole | 19%
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| Quel est l’interprète de Cho Ka Ka O? | Annie Cordy | 14%
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| Pâte onctueuse à base de noisettes, de sucre et de cacao? | Gianduja | 6%
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| Quel film réunit Isabelle Carré et Benoit Poelvoorde autour de la fabrication du chocolat? | Les Emotifs anonymes | 4%
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| Comment s’appelle le chocolat servant à enrober les bonbons et les desserts? | Chocolat de couverture | 3%
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| Produit brut issu de la fève de cacao correspondant aux éclats des fèves de cacao à la texture croquante? | Grué | 3%
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| Comment s'appelle le procédé d'affinage du chocolat par brassage à une température élevée? | Conchage | 2%
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| Quelle est la date de la journée mondiale du chocolat? | 1er octobre | 0%
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