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Sterne-Köche in Deutschland (*** und **) 2023

Benenne die Küchenchefs der deutschen Drei- und Zwei-Sterne-Restaurants laut Guide Michelin in Deutschland 2023.
Quelle: https://guide.michelin.com/de/de/article/michelin-star-revelation/alle-sternerestaurants---guide-michelin-deutschland-2023
Erstellt durch
HorstHonk
Bewertung:
Letzte Aktualisierung: 5. Mai 2023
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Erstveröffentlichung5. Mai 2023
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Sterne
Ort-Restaurant
Chef
***
Baiersbronn - Schwarzwaldstube
Torsten Michel
***
Baiersbronn - Restaurant Bareiss
Claus-Peter Lumpp
***
Berlin - Rutz
Marco Müller
***
Dreis - Waldhotel Sonnora
Clemens Rambichler
***
Hamburg - The Table Kevin Fehling
Kevin Fehling
***
München - Jan
Jan Hartwig
***
Perl - Victor's Fine Dining by christian Bau
Christian Bau
***
Piesport - schanz. restaurant.
Thomas Schanz
***
Rottach-Egern - Restaurant Überfahrt Christian Jürgens
Christian Jürgens
***
Wolfsburg - Aqua
Sven Elverfeld
**
Andernach - PURS
Yannick Noack
**
Augsburg - AUGUST
Christian Grünwald
**
Bergisch Gladbach - Vendôme
Joachim Wissler
**
Berlin - CODA Dessert Dining
René Frank
**
Berlin - FACIL
Michael Kempf
**
Berlin - Horváth
Sebastian Frank
**
Berlin - Lorenz Adlon Esszimmer
Reto Brändli
**
Berlin - Tim Raue
Tim Raue
**
Deidesheim - L.A. Jordan
Daniel Schimkowitsch
**
Donaueschingen - Ösch Noir
Manuel Ulrich
**
Frankfurt am Main - Gustav
Jochim Busch
**
Frankfurt am Main - Lafleur
Andreas Krolik
**
Glücksburg - Meierei Dirk Luther
Dirk Luther
**
Grassau - ES:SENZ
Edip Sigl
**
Hamburg - 100/200 Kitchen
Thomas Imbusch
**
Hamburg - bianc
Matteo Ferrantino
**
Hamburg - Haerlin
Christoph Rüffer
**
Hamburg - Lakeside
Julian Stowasser
**
Hannover - Jante
Tony Hohlfeld
**
Hannover - Votum
Benjamin Gallein
**
Karlsruhe - sein
Thorsten Bender
**
Köln - Le Moissonnier
Vincent Moissonnier
**
Köln - Ox & Klee
Daniel Gottschlich
**
Konstanz - Ophelia
Dirk Hoberg
**
Krün - Luce d'Oro
Christoph Rainer
**
Leipzig - Falco
Peter Maria Schnurr
**
Mannheim - OPUS V
Dominik Paul
**
München - Alois-Dallmayr Fine Dining
Max Natmessnig
**
München - Atelier
Anton Gschwendtner
**
München - EssZimmer
Bobby Bräuer
**
München - Tantris
Benjamin Chmura
**
München - Tohru in der Schreiberei
Tohru Nakamura
**
Münster (Westfalen) - Coeur D'Artichaut
Frédéric Morel
**
Neuenahr-Ahrweiler, Bad - Steinheuers Restaurant Zur Alten Post
Christian Binder
**
Neunburg vorm Wald - Obendorfers Eisvogel
Sebastian Obendorfer
**
Nürnberg - Essigbrätlein
Yves Ollech
**
Nürnberg - etz
Felix Schneider
**
Peterstal-Griesbach, Bad - Le Pavillon
Martin Herrmann
**
Rottach-Egern - Gourmetrestaurant Dichter
Thomas Kellermann
**
Rust - ammolite - The Lighthouse Restaurant
Peter Hagen-Wiest
**
Saarbrücken - Esplanade
Silio Del Fabro
**
Saarbrücken - GästeHaus Klaus Erfort
Klaus Erfort
**
Saarlouis - LOUIS restaurant
Sebastian Sandor
**
Schluchsee - Mühle
Niclas Nussbaumer
**
Stuttgart - Speisemeisterei
Stefan Gschwendtner
**
Sulzburg - Hirschen
Douce Steiner
**
Sylt/Rantum - Söl'ring Hof
Jan-Philipp Berner
**
Wangels - Courtier
Christian Scharrer
**
Wirsberg - AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Alexander Herrmann
**
Zweiflingen - Le Cerf
Boris Rommel
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