Speisepilze

Der fleischige Baumpilz mit hohem Vitamin B3-Gehalt gehört zu den meistgezüchteten der Welt.

Sehr großer Pilz, der essbar ist, wenn er innen schneeweiß ist und keine Lamellen hat. Verbreitet Myriarden Sporen, wenn man drauftritt.

Lebt in Symbiose mit Kiefern. Vor der Zubereitung muss man die unbekömmliche Huthaut entfernen.

Der auch Egerling genannte Pilz ist der meistgezüchtete Speisepilz der Welt.

Der Baum-Schädling leuchtet im Dunkeln. Man darf ihn nicht roh essen.

Ein gallertartiger Baumpilz, dessen Form an ein Körperteil erinnert.

Der Pilz mit festem Fleisch und kräftigem Aroma wächst parasitierend auf abterbenden Wurzeln. In Deutschland vom Aussterben bedroht.

Sieht aus wie ein ockergelber Badeschwamm.

Der erste Speisepilz des Jahres (2016) hat einen kastanienbraunen Schirm.

Sehr teurer Pilz mit wabenartig zerklüftetem Kopfteil.

Als junger Pilz noch mit kugeligen Hut, ist dieser nach dem "Aufschirmen" bis zu 40 cm breit. Daher auch Riesenschirmling genannt.

Ein sehr beliebter und verbreiteter Speisepilz, von dessen Wert eine Redewendung handelt.

Der Pilz enthält farbigen (meist rot oder orange) Milchsaft. Es gibt mehrere verschiedene Unterarten in Deutschland.

Es gibt mehrere essbare Pilzarten mit diesem Namen, der an ein Märchen der Gebrüder Grimm erinnert.

Aus China und Japan stammt der am zweitmeisten gezüchtete Speisepilz der Welt.

Der sehr beliebte Speisepilz, oft symbiotisch mit Fichten vorkommend, kann nicht gezüchtet werden.

Der goldgelbe bis goldbraune Pilz, meist auf Totholz vorkommend, ist dem tödlich giftigen Gift-Häubling zum Verwechseln ähnlich.

Eine sehr teure Delikatesse, die meist von Hunden (früher auch von Schweinen) unter dem Waldboden aufgespürt wird.