Les noms latins des plantes cultivées

Quiz sur les noms scientifiques des différentes espèces cultivées pour la consommation humaine.

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Dernière actualisation : 6 mars 2025

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Fabaceae
Pois	Pisum	sativum
Fève	Vicia	faba
Haricot	Phaseolus	vulgaris
Arachide	Arachis	hypogaea
Pois chiche	Cicer	arietinum
Soja	Glycine	max

Apiaceae
Anis	Pimpinella	anisum
Cerfeuil	Anthriscus	cerefolium
Aneth	Anethum	graveolens
Livèche	Levisticum	officinale
Coriandre	Coriandrum	sativum
Cumin	Cuminum	cyminum
Persil	Petroselinum	crispum
Fenouil	Foeniculum	vulgare
Céleri	Apium	graveolens
Panais	Pastinaca	sativa
Carotte	Daucus	carota

Cucurbitaceae
Courge musquée, Butternut, Longue de Nice	Cucurbita	moschata
Courgette, Pâtisson, Citrouille	Cucurbita	pepo
Potiron, Potimarron	Cucurbita	maxima
Margose (ou Concombre amer)	Momordica	charantia
Concombre cocktail	Melothria	scabra
Pastèque	Citrullus	lanatus
Concombre, Cornichons	Cucumis	sativus
Melon	Cucumis	melo

Amaryllidaceae
Ciboule	Allium	fistulosum
Ciboulette	Allium	schoenoprasum
Poireau	Allium	ampeloprasum var. porrum
Ail	Allium	sativum
Ail des ours	Allium	ursinum
Échalote	Allium	cepa
Oignon, Oignon rocambole	Allium	cepa
Ciboule de Chine	Allium	tuberosum

Polygonaceae
Rhubarbe	Rheum sp.
Sarrasin	Fagopyrum	esculentum
Oseille	Rumex sp.

Poaceae
Triticale	x Triticosecale
Seigle	Secale	cereale
Riz	Oryza	sativa
Mil	Pennisetum	glaucum
Sorgho	Sorghum	bicolor
Avoine	Avena	sativa
Orge	Hordeum	vulgare
Blé dur	Triticum	turgidum subsp. durum
Épeautre	Triticum	aestivum subsp. spelta
Blé tendre (ou Froment)	Triticum	aestivum subsp. aestivum
Maïs	Zea	mays

Theaceae
Théier	Camellia	sinensis