Aliments en A - Statistiques
Statistiques générales
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Statistiques - réponses
| Indice | Aliment | % Correct |
|---|---|---|
| Petit de la brebis. | Agneau | 76%
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| Plante basse semi-pérenne, cultivée en régions tropicales qui fournit un fruit à la pulpe savoureuse. / Gros fruit de cette plante, de forme oblongue, surmonté d'un bouquet foliacé. | Ananas | 73%
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| Gros fruit charnu, sucré et savoureux, dont le noyau lisse contient une amande comestible. | Abricot | 69%
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| Fruit enfermé dans une coque de goût plus ou moins amer, de forme oblongue, recouverte d’une écale verte. | Amande | 60%
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| Plante (liliacée) dont les bulbes (têtes) sont formés de caïeux (gousses) qui ont une odeur forte et un goût piquant. | Ail | 58%
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| Sorte de mayonnaise à l'ail. / Plat composé de morue et de légumes pochés servi avec cette sauce. | Aïoli | 53%
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| Poisson serpentiforme au corps visqueux, aux nageoires réduites, capable de respirer hors de l'eau. | Anguille | 52%
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| Fruit souvent volumineux, allongé et violet, peu nourrissant mais de saveur très caractéristique. | Aubergine | 52%
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| Baie comestible en forme de poire, à pulpe fondante, très riche en matières grasses. | Avocat | 47%
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| Produit de charcuterie cuite, emballé en boyaux, préparé à partir du gros intestin de porc. | Andouillette | 39%
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| Légumineuse annuelle cultivée dans les pays chauds, originaire d'Amérique du Sud, dont la graine est usuellement appelée cacahuète. | Arachide | 37%
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| Plante cultivée de la famille des composées, dont l'inflorescence fournit, avant de s'ouvrir, un réceptacle (fond) qui est comestible ainsi que la base des bractées (feuilles). | Artichaut | 34%
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| Nom usuel de plusieurs plantes aromatiques utilisées pour la boisson. | Anis | 27%
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| Mucilage obtenu à partir d'algues marines originaires des océans Indien et Pacifique, utilisé en cuisine pour la préparation des gelées. | Agar-agar | 23%
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| Poisson argenté (engraulidé) voisin du hareng, mais dont la bouche a une forme spéciale. | Anchois | 22%
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| Ombellifère aromatique très voisine du fenouil et dont la graine fournit une essence d'usage pharmaceutique. | Aneth | 22%
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| Eau-de-vie de vin, d'appellation d'origine contrôlée, fabriquée dans le Gers, les Landes, et le Lot-et-Garonne. | Armagnac | 20%
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| Sous-arbrisseau montagnard à baies rouges ou noires. / Fruit de cet arbrisseau, proche de la myrtille. | Airelle | 19%
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| Mince tranche de chair prélevée sur le ventre des volailles. | Aiguillette | 18%
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| (Boucherie) Nom donné aux muscles obturateurs des bovins, et qui fournissent une viande très tendre. | Araignée (de boeuf/de mer) | 9%
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