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Biochimie 3
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Dernière actualisation : 8 décembre 2025
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| Première soumission | 8 décembre 2025 |
| Nombre de tentatives | 16 |
| Score moyen | 40,0% | Signaler ce quiz | Signaler |
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1. Quel transporteur est insulinodépendant ?
GLUT 1
GLUT 2
GLUT 3
GLUT 4
2. Après digestion de l’amidon, les produits terminaux sont
Sucres complexes
Glucose, maltose, dextrines limites
Lactose, fructose
Saccharose, galactose
3. Un ose possédant une fonction aldéhyde est
Cétose
Keto-ose
Aldose
Polyose
4. La lactase est une α-galactosidase.
Vrai
Faux
5. L’acide glucuronique est essentiel pour
Glycolyse
L’absorption intestinale
La détoxification hépatique (glucurono-conjugaison)
La synthèse protéique
6. Dans la glycolyse, la PFK-1 est activée par :
ATP
Citrate
AMP
NADH
7. Le GLUT4 est activé par
Glucagon
Adrénaline
Insuline
Thyroxine
8. La glycolyse produit 2 ATP net par molécule de glucose.
Vrai
Faux
9. Quel disaccharide est NON réducteur ?
Lactose
Saccharose
Maltose
Isomaltose
10. L’acide hyaluronique possède des charges négatives importantes.
Vrai
Faux
11. La mutarotation est
L’interconversion entre D et L
Le passage spontané entre α et β via la forme linéaire
Une oxydation enzymatique
Le passage pyranose ↔ furanose
12. Les acides sialiques dérivent de
Xylose
N-acétylneuraminique
Glucose
L-fucose
13. Au sujet de l’α-D-glucose, laquelle est correcte ?
L’OH anomérique est dirigé vers le haut dans la projection de Haworth
Il ne possède pas de carbone asymétrique au niveau du carbone anomérique
Il appartient majoritairement à la forme furanose en solution
Il est la forme cyclique avec l’OH anomérique orienté en dessous du plan du cycle
14. Le glucose cyclise principalement en
Glucopyranose
Glucofuranose
Érythrose
Glucuronate
15. L’isomaltose possède une liaison
β(1→4)
α(1→4)
α(1→6)
β(1→6)
16. Un ose possédant une fonction cétone est appelé :
Un aldose
Un cétose
Un polyol
Un dérivé uronique
17. L’amylose est
Linéaire en α(1→4)
Linéaire en β(1→4)
Ramifiée en α(1→6)
Ramifiée en β(1→3)
18. À propos du glycogène, la fréquence des liaisons α(1→6) est d'environ :
2–3 résidus
50–100 résidus
8–10 résidus
30–50 résidus
19. La cyclisation du glucose se fait préférentiellement entre :
C1 et C2
C1 et C5
C2 et C4
C1 et C6
20. L’enzyme limitante de la glycolyse est
Phosphofructokinase 1 (PFK1)
Aldolase
Hexokinase
Pyruvate kinase
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