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Biochimie 3
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Dernière actualisation : 8 décembre 2025
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| Première soumission | 8 décembre 2025 |
| Nombre de tentatives | 16 |
| Score moyen | 40,0% | Signaler ce quiz | Signaler |
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1. Lequel de ces disaccharides possède une liaison β(1→4) ?
Saccharose
Lactose
Maltose
Tréhalose
2. L’acide ascorbique dérive
Galactose
Fructose
Glucose
Mannose
3. Un acide uronique est produit par oxydation de
C3
C4
C5
C6
4. Le GLUT2 est un transporteur
Insulinodépendant
De faible affinité
Présent dans le muscle
Spécifique du glucose
5. Le passage spontané entre les formes α et β d’un ose s’appelle :
Oxydation
Reducation
Mutarotation
Epimérisation
6. Le passage pyranose → furanose est
Possible mais minoritaire pour le glucose
Impossible
Toujours majoritaire
Un phénomène oxydatif
7. L’amylose est
Linéaire en α(1→4)
Linéaire en β(1→4)
Ramifiée en α(1→6)
Ramifiée en β(1→3)
8. La réaction qui forme le 1,3-bisphosphoglycérate est accompagnée de :
Une réduction du NADH en NAD+
Une hydrolyse
Une oxydation du glycéraldéhyde-3-phosphate et une réduction du NAD+
Aucune des réponses
9. Dans la projection de Fischer, la fonction réductrice est toujours
En haut
En bas
A droite
A gauche
10. L’inuline est utilisée pour mesurer
La glycémie
La cholestérolémie
La clairance rénale (DFG)
La filtration intestinale
11. L’amylopectine possède des ramifications
β(1→4)
α(1→4)
β(1→6)
α(1→6)
12. Les osamines possèdent une fonction amine en remplacement d’un OH
Vrai
Faux
13. Le fructose est absorbé par GLUT5.
Vrai
Faux
14. Un anomère β se caractérise par :
OH anomérique orienté en dessous
Transformation irréversible
OH anomérique orienté au-dessus du plan du cycle
Absence de carbone asymétrique
15. La néoglucogenèse utilise la glucose-6-phosphatase, absente dans le muscle.
Vrai
Faux
16. La cellulose est constituée de :
α-D-glucose
β-D-glucose
D-fructose
β-D-galactose
17. Le GLUT4 est activé par
Glucagon
Adrénaline
Insuline
Thyroxine
18. Le glucose cyclise principalement en
Glucopyranose
Glucofuranose
Érythrose
Glucuronate
19. Quel disaccharide est NON réducteur ?
Lactose
Saccharose
Maltose
Isomaltose
20. La majorité des oses naturels utilisés par l'homme appartiennent à la série
L
Racémique
LD
D
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