| Frage | Antwort | % Korrekt |
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| Woraus setzen sich Proteine zusammen? | Aminosäuren | 82%
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| Welcher Stoff ist nicht verdaulich? | Ballaststoffe | 82%
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| Fachbegriff für Eiweiß? | Proteine | 71%
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| Wenn Fett bei Raumtemp. flüssig ist nennt man es...? | Öl | 65%
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| Wie nennt sich Mehrfachzucker (Fachbegriff)? | Polysaccharide | 53%
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| Was liefert dem Körper Energie (2 Nennungen)? | Kohlenhydrate und Fette | 41%
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| Für was ist Lactose ein Beispiel (Fachbegriff)? | Disaccharide | 35%
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| In welche Gruppen unterscheiden sich Vitamine? | Wasserlöslich und Fettlöslich | 35%
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| Welche Fettsäure ist gut für den Körper? | Mehrfach ungesättigt | 29%
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| Für was ist Vollkornbrot ein Beispiel ("Umgangssprachlich") | Mehrfachzucker | 29%
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| Welche Art von zucker ist "schlecht" (Fachbegriff)? | Monosaccharide | 29%
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| Was sind Folgen von Proteinmangel (Grob)? | Mangelerscheinungen | 24%
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| Was bedeutet OTC? | Over the counter | 24%
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| Eigenschaften von gesättigten Fettsäuren (eine reicht)? | Flüssig, erhöht LDL, kann selber hergestellt werden | 18%
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| In welche Gruppen werden Mineralstoffe unterschieden? | Mengen und Spurenelemente | 18%
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