🧑‍🍳D’où vient ce plat ?

Le Ceviche est une préparation de poisson cru mariné dans du jus de citron vert ou d'autres agrumes, souvent agrémenté de coriandre, d'oignon et de piment.

Les Pierogi sont des raviolis traditionnels, souvent farcis de pommes de terre et de fromage, de viande hachée, de chou ou de fruits, puis bouillis ou frits.

Le Kimchi est un plat à base de chou fermenté et de radis, épicé et souvent servi en accompagnement de presque tous les repas.

Le Goulash est un ragoût épais de viande (souvent du bœuf), de légumes et de paprika, servi avec des pommes de terre ou des pâtes.

Le Rendang est un curry de viande riche et épicé, mijoté lentement dans du lait de coco et un mélange d'épices, jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que la viande soit tendre.

Le Poutine est un plat composé de frites, de fromage en grains et d'une sauce brune chaude.

Le Laksa est une soupe de nouilles épicée et parfumée, avec une base de curry ou de lait de coco.

Le Strudel est une pâtisserie fine, souvent fourrée aux pommes ou à d'autres fruits, roulée et cuite au four.

Le Feijoada est un ragoût copieux à base de haricots noirs et de différentes viandes, souvent servi avec du riz.

La moussaka est un gratin à base d’aubergines, viande hachée (souvent d’agneau) et sauce béchamel.

l'Haggis est une réparation traditionnelle à base d’abats de mouton, d’avoine et d’épices, cuite dans l’estomac.

La bouillabaisse est un soupe de poissons, servie avec une rouille et du pain grillé.

Le Tagine est un plat mijoté qui tire son nom du récipient en terre cuite dans lequel il est préparé. Il peut contenir de la viande, des légumes, des fruits secs et des épices.

Le Falafel est une boulette frite à base de pois chiches ou de fèves broyés, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent servie dans un pain pita.

Le Biryani est un plat de riz basmati aromatique, cuit avec des épices, de la viande (poulet, agneau) ou des légumes, et souvent garni d'oignons frits.

Le Rösti est une galette de pommes de terre râpées, souvent servie comme accompagnement ou plat principal au petit-déjeuner.

Le Borscht est une soupe traditionnelle, généralement à base de betterave, ce qui lui donne sa couleur rouge caractéristique, et de légumes, souvent servie avec de la crème fraîche.

Le Churros est une pâtisserie frite, souvent en forme de bâtonnet cannelé, saupoudrée de sucre et servie avec du chocolat chaud.

Les Waffles (Gaufres) sont des pâtisseries à base de pâte ou de pâte à gaufre, cuites entre deux plaques chauffées pour leur donner une texture croustillante et des alvéoles.