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Glucides -Quiz Biochimie - Statistiques

Statistiques générales

Statistiques - réponses

Hint	Réponse	% Correct
Nom du sucre principal circulant dans le sang humain	Glucose	86%
Nom du groupe fonctionnel en C2 d’un cétose	Cétone	72%
Nom du groupe fonctionnel en C1 d’un aldose	Aldéhyde	68%
Nom du polyoside végétal de réserve	Amidon	58%
Nom de la forme du glucose avec le OH anomérique en dessous du cycle	Alpha	52%
Glucide non réducteur, formé de glucose + fructose	Saccharose	52%
Fibre végétale formée de glucose en liaisons bêta 1-4	Cellulose	49%
Forme cyclique du fructose (5 côtés)	Furanose	49%
Polyoside de stockage chez les animaux	Glycogène	49%
Forme cyclique du glucose (6 côtés)	Pyranose	46%
Disaccharide formé par glucose + galactose	Lactose	43%
Nom de l’atome dont le OH est dit “anomérique” après cyclisation	Carbone	36%
Catégorie de glucides composés de 1 seul monomère	Ose	32%
Formule brute générale des glucides :	CnH2nOn	28%
Transporteur de sortie du glucose vers le sang	GLUT2	17%
Enzyme qui phosphoryle le glucose dans le foie	Glucokinase	14%
Type de liaison entre deux glucoses dans l’amylose	Alpha 1-4	13%
Type de liaison créant les ramifications dans l’amylopectine	Alpha 1-6	10%
Molécule obtenue par réduction du glucose	Sorbitol	7%
Transporteur actif du glucose dans l’entérocyte (Na+-dépendant)	SGLT1	6%
Enzyme salivaire de digestion de l’amidon	Alpha-amylase	4%
Type de liaison osidique supprimant le pouvoir réducteur	Osyl-oside	0%
Terme pour une molécule qui dévie la lumière polarisée	Pouvoir rotatoire	0%
Groupe de fibres formant un gel dans l’intestin	Solubles	0%

Distribution des résultats

% des personnes avec chaque résultat

Percentile par nombre de réponses

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