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1. Dans quelle région d’Italie se trouve Bologne ?
Toscane
Lombardie
Émilie-Romagne
Vénétie
2. Lequel de ces ingrédients ne trouve-t-on pas dans la sauce bolognaise traditionnelle ?
Depuis 1982, une recette traditionnelle du "ragù bolognais" a été officiellement déposée.
Boeuf hâché
Lardon
Oignon
Carotte
3. Quelle institution de Bologne est considérée comme étant la plus ancienne d’Europe (fondée en 1088) ?
Université
Parlement
Hôpital
Guilde des marchands
4. Laquelle de ces photographies a été prise à Bologne ?
Les autres images montrent Milan, Florence et Turin.
5. Lequel de ces surnoms n'est pas donné à Bologne ?
La Dotta, La Rossa et La Grassa, sont des surnoms donnés pour son architecture et ses tendances politiques, son université, et sa gastronomie.
La Rouge
La Sereine
La Savante
La Grasse
6. Quel inventeur né à Bologne est considéré comme un pionnier de la radio ?
Galileo Galilei
Alessandro Volta
Enrico Fermi
Guglielmo Marconi
7. Quel type d'infrastructure trouvait-on par centaine au Moyen-Âge, et compose encore aujourd'hui le paysage patrimonial de la ville ?
Cette densité extraordinaire de tours au Moyen-Âge s'explique notamment par la volonté de plusieurs familles de se démarquer et de montrer leur pouvoir sur la cité.
Des tours
Des églises
Des châteaux
Des minarets
8. Quelle spécialité charcutière est typique de Bologne ?
Le jambon de Parme
La pata negra
La mortadelle
Le speck
9. Que peut-on parcourir sur plus de 40 km dans le centre historique de Bologne ?
Connus sous le nom de "Portici di Bologna", les Portiques de Bologne sont inscrits à l'UNESCO.