Guadalajara - Choix Multiples

On l’appelle « Perle de l’Occident » parce qu’elle était (et reste) une ville d’une grande beauté et importance, la « perle » la plus précieuse de la partie occidentale du Mexique.

Les colons espagnols, dirigés par Cristóbal de Oñate, ont d’abord fondé la ville à plusieurs endroits différents pour échapper aux attaques et trouver de meilleures ressources. Finalement, le 24 février 1542, ils choisissent la vallée d’Atemajac, dans l’actuel État de Jalisco, comme site définitif.

En 1810, tout au début de la guerre d’Indépendance du Mexique, le prêtre insurgé Miguel Hidalgo y Costilla est entré triomphalement à Guadalajara après avoir lancé le fameux Grito de Dolores. Quelques semaines plus tard, en décembre 1810, il y a proclamé l’abolition de l’esclavage, faisant de Guadalajara l’un des tout premiers lieux d’Amérique latine où l’esclavage fut officiellement interdit.

On doit le nom de Guadalajara à San Didier parce qu’il était un saint protecteur exemplaire, reconnu pour sa charité et ses miracles, ce qui inspirait les colons espagnols à placer la ville sous sa protection.

Guadalajara est le berceau du mariachi, où les musiciens en trajes de charro jouaient déjà dans les places et fêtes locales au XIXᵉ siècle. Aujourd’hui, la ville organise chaque année un festival international de mariachi, célébrant ce style musical emblématique du Mexique.

Le frontón est un sport de balle d’origine basque, proche de la pelote, où l’on frappe une petite balle contre un mur avec une raquette ou une pala. Très populaire au Mexique, il est pratiqué dans des frontons couverts ou en plein air, notamment à Guadalajara.