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Description de la ville et du fromage
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Village de l'Orne d'à peine 200 habitants.
Sûrement l'un des fromages français les plus connu à l'international.
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Camembert
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Ce village de l'Aveyron traversé par le Soulzon est situé dans le parc naturel régional des Grands Causses.
Fromage de brebis à pâté persillée. Premier fromage à obtenir l'AOC, en 1925.
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Roquefort-sur-Soulzon
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Au XIXe siècle, ce village du Jura est avec Morez la capitale de l’horloge comtoise.
Fromage reconnaissable à la fine couche de cendres en son centre.
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Morbier
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Les sources thermales de ce village puydômois sont utilisées depuis l'Antiquité.
Jusqu'au XVIIIe siècle, ce fromage de vache était appelé "fromage de seigle" en raison de son affinage sur la paille de seigle.
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Saint-Nectaire
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Cette commune a été fusionnée avec 21 autres en 2016 pour former la commune de ___-Pays-d'Auge.
Ce fromage est surnommé le "Colonel" en raison des 3 à 5 bandelettes qui l'entourent, originellement pour l'empêcher de s'affaisser durant son affinage.
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Livarot
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Village du Chablais situé à 900m d'altitude.
Ce fromage au lait cru de vache reconnaissable grâce à son talon concave est l'ingrédient de base du Berthoud, plat typiquement savoyard.
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Abondance
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Village haut-savoyard à proximité du barrage de Roselend.
Semblable au fromage ci-dessus, il se distingue toutefois par une durée d'affinage plus longue et des meules plus grosses.
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Beaufort
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Ce village alsacien fait partie du Parc naturel régional des Ballons des Vosges.
Malgré une odeur forte, ce fromage de vache a un goût assez doux.
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Munster
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Ce village de 5000 habitantes est situé entre Deauville et Lisieux.
Ce fromage carré crémeux et intense a été conçu par des moines cisterciens au XIIIe siècle.
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Pont-l'Évêque
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Bien qu'il fasse penser à un animal, le nom de ce village dérive du latin "Catus" signifiant "bataille".
Ce fromage de vache doux et crémeux à croûte fleurie, originaire de Champagne, est un goût de crème et de champignon.
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Chaource
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Cette commune du nord de l'Indre abrite au château de la Loire.
Fromage de chèvre caractérisé par une forme quasi-pyramidale.
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Valencay
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Ce village cantalou, dont les habitants sont les Sagraniers et les Sagranières, a aussi donné son nom à une race de vache.
Ce fromage à pâte ferme et croute sèche se présente sous la forme d'un cylindre de dimensions variables, pesant de 35 à 55 kilogrammes.
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Salers
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Village du Nord, situé en plein cœur du Parc Régional de l'Avesnois.
Fromage carré ayant une odeur caractéristique.
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Maroilles
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Cette commune du Loir-et-Cher est situé à mi-chemin entre Bourges et Tours.
Ce fromage est caractérisé par sa pâte molle de couleur blanche et sa croûte cendrée à la poudre de charbon de bois.
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Selles-sur-Cher
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Les habitant.e.s de cette commune de Côte-d'Or sont appelé.e.s les Espicéens et Espicéennes.
Fromage à pâte molle de couleur ivoire orangée à rouge brique.
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Epoisses
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Cette cité médiévale du Lot, campée sur une falaise abrupte, est un lieu de pélerinage.
Fromage de la famille des cabécous.
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Rocamadour
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Sous-préfecture auvergnate ayant une mairie ronde.
Ce fourme cylindrique à pâte persillée, il est généralement commercialisé sous forme de tranches circulaires.
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Ambert
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David Douillet, judoka français et ancien ministre des sports a commencé son parcours sportif dans cette commune de Seine-Maritime.
Fromage facilement reconnaissable par sa forme de cœur.
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Neufchâtel-en-Bray
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Chaque année, cette petite ville de Haute-Marne accueille les Rencontres Philosophiques, réunissant environ 200 professeurs venus de toute la France.
Orange et de forme cylindrique, ce fromage est marqué par un creux en son centre.
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Langres
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Village de l'Aubrac connu pour ses couteaux.
Ce fromage entre dans la préparation de la soupe au fromage.
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Laguiole
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