| Information | Réponse | % Correct |
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| Un des légumes à y ajouter (traditionnellement) | Oignon / Céleri / Carotte / Tomate | 91%
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| Surnom coloré donné à la ville, à la fois pour sa pierre et son âme communiste | La {Rouge} | 85%
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| Cette institution fondée en 1088 serait la plus ancienne du monde occidental | Université | 81%
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| Composant principal de la sauce bolognese | Viande de bœuf | 78%
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| Constructeur automobile avec un taureau sur son logo | Lamborghini | 68%
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| Région italienne dont Bologne est le chef-lieu | Émilie-Romagne | 60%
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| Infrastructures que la ville comptait par centaine, les plus célèbres encore debout sont les jumelles Garisenda et Asinelli | Tours | 56%
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| Dieu romain célébré par une monumentale fontaine sur une place au centre | Neptune | 51%
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| Peuple qui fonda Felsina en 534 av. J.-C. | Étrusques | 43%
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| Ville, historiquement rivale de Bologne quelques 40km à son nord-ouest | Modène | 31%
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| Inventeur de la radio et de la télécommunication sans fil | Guglielmo Marconi | 28%
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| Poète et cinéaste italien anticonformiste assassiné en 1975 (L'Évangile selon saint Matthieu, Mamma Roma...) | Pier Paolo Pasolini | 23%
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| Type de pâtes farcies originaire de la région | Tortellini | 18%
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| Objet volé par cette cité dans une guerre aux allures comiques (1325) | Seau | 16%
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| Fleuve qui passe par la ville et partage son nom avec un "Jean" célèbre | Reno | 14%
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| Série d'accords pour harmoniser le système d'études supérieures en Europe | {Processus} de Bologne | 5%
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