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Quelle-est cette charcuterie ? - Statistiques
Statistiques générales
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Statistiques - réponses
| Indice | Charcuterie | % Correct |
|---|---|---|
| Boyau rempli de graisse et de viande séchée, sa popularité et ses multiples variétés en font sans conteste l'une des plus incontournables spécialités charcutières et la grande vedette de l'apéro | Saucisson | 94%
|
| Le "pimentón" espagnol lui confère sa couleur rouille et son gout fruité et épicé | Chorizo | 79%
|
| Les habitants de certains pays ont la drôle d'idée d'en manger au petit-déjeuner avec des oeufs brouillés | Bacon | 72%
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| Ce sont les pieds-noirs qui ont ramené en France cette incontournable du barbecue | Merguez | 66%
|
| Elle peut être de Gumémené, de Vire ou encore de Jargeau | Andouille | 58%
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| Le quatrième "A" dans le sigle "AAAAA" | Andouillette | 56%
|
| Originaire de Lombardie et d'Emilie-Romagne, elle contient notamment des abats, de la mie de pain, des pistaches, des olives et du beurre. | Mortadelle | 47%
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| L'une des plus anciennes charcuteries connues, particulièrement riche en fer grâce à l'hémoglobine qu'il contient | Boudin noir | 46%
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| Les Manceaux les ont "volées" aux Tourangeaux | Rillettes | 42%
|
| Bœuf séché produit dans les Alpes suisses | Viande des Grisons | 40%
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| Le prestige de ce produit n'a d'égal que les controverses qu'il suscite | Foie gras | 32%
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| L’emblématique "panse de brebis farcie" des écossais | Haggis | 31%
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| Saucisse savoyarde traditionnellement cuite dans du vin blanc | Diot | 28%
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| Contenait originellement de la cervelle de porc ou de bœuf. La recette a évolué, au contraire de son nom. | Cervelas | 27%
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| Spécialité de Suisse, d'Italie et de Corse, élaborée à partir d'un muscle cervical de porc | Coppa | 26%
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