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Statistiques générales
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Statistiques - réponses
| Indice | Réponse | % Correct |
|---|---|---|
| Pâtes longues servies avec diverses sauces, telles que la sauce tomate, le pesto, ou la sauce bolognaise | Spaghetti | 96%
|
| Entremets fait de couches alternées de mascarpone battu avec des jaunes d'œufs et de biscuits imbibés de café et saupoudrés de cacao | Tiramisu | 96%
|
| Pâtisseries françaises allongées faites de pâte à choux, garnies de crème pâtissière et recouvertes de fondant | Eclairs | 93%
|
| Peut-être à l'oignon, de poisson ou encore miso | Soupe | 91%
|
| Boulette de riz vinaigré couronnée de lamelles de poisson cru, etc., ou enroulée dans une feuille d'algue | Sushi | 88%
|
| Petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment | Acras | 84%
|
| Pâte à base de pois chiches, tahini, huile d'olive, ail et citron. | Houmous | 82%
|
| Ville où est née la pizza | Naples | 79%
|
| Sauce chinoise qui en fait un assaisonnement apprécié pour relever la saveur du riz blanc | Soja | 79%
|
| Viande (ou poisson) haché cru mélangé avec un jaune d'œuf, assaisonné avec des câpres, du poivre. | Tartare | 79%
|
| Animal pouvant être de Bourgogne qui se déguste avec une sauce à base de beurre et d'ail | Escargot | 76%
|
| Epice rare orangée, préparée à partir des stigmates desséchés de Crocus sativus, servant de condiment | Safran | 75%
|
| Galette indienne levée, généralement cuite dans un four en terre (tandoor), et parfois agrémentée de divers ingrédients comme du fromage | Naan | 70%
|
| Morceaux de viande ou légumes cuits à l'étouffée avec oignons, poivrons, pruneaux, etc. Un classique de la cuisine traditionnelle du maghreb | Tajine | 69%
|
| Fromage d'origine suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l'Emme | Emmental | 66%
|
| Élément qui entre dans la composition d'une préparation ou d'un mélange | Ingrédient | 66%
|
| Le plus fameux des biftecks, généralement grillée ou poêlée, souvent servie avec une sauce au choix | Entrecôte | 65%
|
| Méthode de cuisson utilisant un champ magnétique pour chauffer les plats, souvent sur une plaque | Induction | 64%
|
| Né en Rhône-Alpes dans les années 2000, plat de junk food très populaire le plus souvent composé de viande, de frites et d'une sauce « sauce fromagère ». | Tacos | 63%
|
| Plante (crucifère) cultivée, à racine comestible utilisée dans des plats comme les soupes ou alors mot signifiant une oeuvre littéraire, artistique, sans valeur | Navet | 54%
|
| Confiserie faite de sucre et de miel, généralement additionnée de blanc d'œuf battu, garnie d'amandes, de noisettes, de pistaches ou de fruits confits | Nougat | 51%
|
| Type de pâte les plus consommées au Japon | Udon | 43%
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