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Gerichte mit geografischen Namen

Manche Gerichte sind nach Orten, Regionen oder Ländern benannt. Das sind keine Lebensmittel wie Edamer oder Schwarzwälder Schinken, sondern in einer Küche gefertigte Speisen.
Quiz by mirauch
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Last updated: November 28, 2021
First submittedNovember 28, 2021
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Dünnes, paniertes, gebratenes Kalbsschnitzel benannt nach einer Hauptstadt
Wiener Schnitzel
Ein skandinavisches Land gibt Vanilleeis mit Schokoladensauce seinen Namen
Cup Dänemark
Eine Stadt in der Schweiz gibt Fleischstreifen mit Wein, Sahne und Pilzen ihren Namen
Züricher Geschnetzeltes
Frikadelle serviert in einem Brötchen, das nach einer norddeutschen Stadt benannt ist
Hamburger
Ukrainisch: Butter umgeben von Hähnchenfilet zusammengehalten mit Panade
Hühnchen Kiew
Fettgebackenes mit Marmelade gefüllt
Berliner
Feta-Käse, Oliven, Tomaten und Gurken sind die Hauptzutat dieses nach einem mediterranen Land benannten Gerichts
Griechischer Salat
Die Amerikaner nennen es Hash Browns, die Schweizer nach Ihrer Hauptstadt
Berner Rösti
Ein Dessert im Souffle-Stil, benannt nach einer Stadt in Österreich
Salzburger Nockerln
Eine Region Ostfrankreichs ist berühmt für dieses spezielle Art Pizza
Elsässer Flammkuchen
Sushi von innen nach außen gerollt mit Krabben und Avocado, benannt nach einem US-Bundesstaat
California Roll
Einwanderer aus Italien machten dieses Gericht aus Pasta und Hackfleisch beliebt
Spaghetti Bolognese
Dieser Vogel wird gewürzt, in einem speziellen Ofen knusprig gebacken und mit Lauch, Gurke, Hoisinsauce und Pfannkuchen serviert
Peking Ente
Ein Wein von einer portugiesischen Insel gibt diesem trockenen Kuchen seinen Namen
Madeira Kuchen
Eine dicke Suppe aus Lamm oder Hammelfleisch ist das typische Gericht eines Inselstaates in Europa
Irish Stew
Ein Ragout aus Schweinefleisch und Sauerkraut benannt nach einer Stadt in Ungarn
Szegediner
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