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QCM Autour du lait...

Premier aliment pour tous mais qu'en savons-nous ?
Créé par clo59
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Dernière actualisation : 12 décembre 2023
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Première soumission12 décembre 2023
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1. Dans l'Egypte antique, le lait est un cadeau
de Pharaon
de Ra
d'Isis
d'Osiris
2. On sait produire du "lait" de plusieurs plantes mais pas de...
la noisette
la châtaigne
le quinoa
le navet
3. Parmi ces laits, lequel contient le plus de matière grasse ?
de chatte
de chienne
de brebis
d'ânesse
de 90 à 100g par litre
4. En France si on lit le seul mot "lait" sur une bouteille, il peut s'agir
uniquement de lait de vache
d'un lait végétal ou animal
uniquement d'un lait animal
uniquement d'un lait végétal
5. En 1954, en France, qui a organisé la distribution de lait dans les écoles et casernes pour lutter contre la dénutrition et l'alcoolisme ?
Antoine Pinay
François Mitterrand
Vincent Auriol
Pierre Mendès-France
6. Que ne contient pas la préparation appelée "lait de poule" ?
du sucre
du lait
un oeuf entier
un jaune d'oeuf
7. Quelle fracture serait moins fréquente chez les adultes consommateurs de lait ?
celle du poignet
celle du tibia
celle des côtes
celle du col du fémur
8. Quelle affirmation est fausse concernant la voie lactée ?
Goya a peint l'Origine de la voie lactée
Elle contient la Terre
Elle contient entre 200 et 400 milliards d'étoiles
On l'appelle aussi la galaxie
c'est Rubens
9. Quelle vitamine n'est pas présente dans le lait ?
B12
C
D
B6
10. Complétez cette citation de Platon, "Le vin est le lait..."
des hommes
des vieillards
des ivrognes
des dieux
11. Quel pays n'est pas parmi les trois plus gros producteurs de lait de bufflonne ?
Pakistan
Inde
Italie
Chine
12. Complétez cette citation de Jean Gabin "Je boirai du lait le jour ou les vaches...
danseront
auront des dents
voleront
mangeront du raisin
13. Quel pays n'est pas parmi les trois plus gros producteurs de lait de brebis ?
Turquie
Chine
Espagne
Grèce
14. Parmi ces laits, lequel contient le plus d'eau ?
de femme
de renne
de jument
de lapine
925g par litre
15. Les oiseaux produisent du lait ?
Oui, certaines femelles ont des mamelles
Oui mais il est produit par le jabot de certains oiseaux
Non, on n'a jamais vu un oiseau allaiter !
Non, mais les oiseaux préhistoriques en produisaient
Les oiseaux de la famille des pigeons, des flamants et des manchots en particulier produisent un liquide semblable au lait appelé lait de jabot
16. Quel lait végétal n'est pas connu ?
le lait de riz
le lait de soja
le lait d'avoine
le lait de rhubarbe
17. Quel pays n'est pas parmi les trois plus gros producteurs de lait de chèvre ?
Soudan
Inde
France
Bangladesh
18. La lactation commence...
2 jours après la naissance
dès le début de la grossesse
dès la naissance
au 8e mois de grossesse
19. Le programme national de nutrition santé français recommande consommer des produits laitiers chaque jour, mais combien ?
2
3
4
5
un verre de lait, un yaourt, 100 g de fromage blanc ou encore une portion de 30 g de fromage
20. Quel pays n'est pas parmi les trois plus gros producteurs de lait de vache ?
Inde
Brésil
Turquie
Etats-Unis
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