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les treize desserts de Noël

Quels sont les treize desserts de la tradition provençale ?
Source : http://madame.lefigaro.fr/cuisine/quels-sont-les-13-desserts-provencaux-de-noel-191216-128698
Créé par ariane5
Évaluation:
Dernière actualisation : 16 décembre 2019
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Première soumission16 décembre 2019
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Indice
Dessert
Un fruit sec
Noix
Une pâte de fruits
Pâte de coing
Un fruit séché, provenant d'un bel arbre typiquement provençal
Figues séchées
Un autre fruit séché, provenant d'un arbuste très cultivé en France
Raisins secs
Le fruit d'un palmier
Dattes
Des fruits cuits dans du sucre
Fruits confits
La spécialité de Montélimar
Nougat blanc
La même chose, mais colorée par du miel caramélisé et des amandes grillées
Nougat noir
La même chose, mais parfumée à la rose et aux pistaches
Nougat rouge
La confiserie emblématique d'Aix-en-Provence
Calissons d'Aix
Des agrumes
Oranges, clémentines ou mandarines
Un fruit pas sec du tout (spécialité de Cavaillon ?)
Melon d'eau
Un gâteau
Pompe à huile ou fougasse
1 Commentaires
+1
Niveau 52
16 déc 2019
Mouais. C'est un peu arbitraire comme plateau, si je puis me permettre... Traditionnellement, c'était surtout des fruits secs, mais de nos jours ça dépend largement d'un coin à l'autre, d'une famille à l'autre.