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1.
Harem (nom)
Groupe de musique qui chantait notamment "Keeping My Religion" en 1991
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Nom donné aux marchés couverts traditionnels
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Troupe de danseurs et chanteurs de cour
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Partie d'une maison ou d'un palais qui était réservé aux femmes
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2.
Tulipe (nom)
Monnaie en circulation en Turquie
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Fleur associée à la prospérité et symbole de l'Empire Ottoman
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Femme nouvellement mariée
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Danse traditionnelle originaire des bords de la Mer Noire
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3.
Fez (nom)
Instrument de musique à percussion utilisé dans les cérémonies religieuses
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Distributeur de bonbons portable typique
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Chapeau rouge à forme cylindrique porté durant l'Empire Ottoman
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Type de dessert turc à base de miel et de noix
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4.
Derviche (adj)
Relatif à un mode de vie mystique, inspiré des ordres soufis
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Qui est honorable ou courageux
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Qui suit une vie de plaisirs, suivant une philosophie épicurienne
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Désignant quelque chose d'exotique ou de mystérieux, rappelant l'Orient
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5.
Bosphore (nom)
Détroit qui sépare la partie européenne et asiatique d'Istanbul
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Récipient cylindrique qui permet de conserver les aliments
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Moyen de transport en commun omniprésent à Istanbul
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Plat traditionnel à base de poisson grillé
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6.
Janissaire (nom / adj)
Titre honorifique pour un poète de cour
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Soldat d'élite de l'Empire ottoman à la discipline rigoureuse
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Fleur jaune utilisée dans la confection de parfums
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Vêtement lourd et protecteur, porté par les guerriers
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7.
Baklava (nom)
Murailles byzantines qui entouraient les cités portuaires
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Pistache originaire d'Anatolie reconnaissable par sa couleur noire
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Pâtisserie turque à pâte feuilletée avec du miel et des amandes
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Magasin qui vend de nombreux articles sans distinction
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8.
Arabesk (adj)
Relatif à un style architectural ottoman avec des motifs géométriques
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Décrivant un mode de vie rural ou traditionnel
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Se dit d'une musique mélancolique aux influences musicale arabe
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Doté d'une qualité d'observation propre aux inspecteurs
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9.
Pacha (nom)
Titre honorifique donné à de haut fonctionnaires ottomans
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Tissu précieux utilisé pour confectionner des robes traditionnelles
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Type de jardin traditionnel ottoman
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10.
Hittite (nom)
Peuple antique d'Anatolie
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Nom donné aux Grecs qui se trouvent encore en Turquie
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Cérémonie religieuse au Kurdistan
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Inflammation de la glande turque aussi appelée glande pinéale
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11.
Ayran (nom)
Petit biscuit très sucré
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Technique de cuisson lente utilisée dans la cuisine turque
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Nom donné aux peuples turcs dans les théories nationalistes et impérialistes
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Boisson turque à base de lait fermenté
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12.
Tanzimat (nom pl)
Art de calligraphie ottoman
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Danse folklorique qui se danse en rond
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Réformes politiques, sociales et économiques de l'Empire ottoman au XIXe siècle
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Fête traditionnelle célébrant le printemps en Turquie
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13.
Büfe (nom)
Bovidé originaire des reliefs anatoliens disparu au XVIIème siècle
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Un style de mobilier ottoman utilisé pour exposer des objets d'art
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Boisson alcoolisée à base d'hibiscus
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Petits stands qui vendent de la nourriture mais aussi tout un tas de bricoles
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14.
Tavla (nom)
Type de chapeau porté par les bergers dans les montagnes turques
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Robe longue traditionnelle portée dans l'Empire ottoman
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Jeu de société turc, similaire au backgammon
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Petite bibliothèque dotée de multiples tiroirs
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15.
Dolmuş (nom)
Grande maison patricienne
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Crèmes glacées à la texture typique, originaire de la ville de Maraş
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Région du sud-ouest de la Turquie
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Taxis collectifs qui suivent un tracé défini mais qui ont des arrêts flexibles
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