Cuisine asiatique par indices - Statistiques
Statistiques générales
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Statistiques - réponses
| Description | Lettre | Réponse | % Correct |
|---|---|---|---|
| Grande poêle à hauts bords de la cuisine chinoise | W | Wok | 91%
|
| Plat japonais composé de pâtes ou de nouilles plongées dans un bouillon | R | Ramen | 89%
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| Boisson alcoolisé japonais à base de riz fermenté | S | Saké | 89%
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| Il est "laqué" dans une fameuse recette traditionnelle de la cuisine de Pékin | C | Canard | 88%
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| Plante oléagineuse dont les graines sont utilisées pour faire un lait | S | Soja | 86%
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| Petit fruit à peau marron et à chair blanche | L | Litchi | 85%
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| Beignet de farine fourré, roulé et cuit | N | Nem | 84%
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| Riz à grain long originaire d'Inde et du Pakistan | B | Riz {Basmati} | 82%
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| Beignet triangulaire garni de légumes ou de viandes et frit | S | Samoussa | 81%
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| Riz assaisonné (Shari) accompagné de lamelles de poisson cru | S | Sushi | 81%
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| Mélange d'épices indiennes à base de piment et nom d'un joueur de basket-ball | C | Curry | 75%
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| Sauce et titre d'un film de Luc Besson se déroulant au Japon | W | Wasabi | 75%
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| Pâte fermentée notamment utilisée pour préparer une célèbre soupe japonaise | M | Miso | 73%
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| Plante condimentaire et médicinale au goût épicé, âcre et citronné | G | Gingembre | 70%
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| Brochette de viande ou de poisson japonaise recouverte d'une sauce brune | Y | Yakitori | 70%
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| Boîte qui permet aux Japonais de transporter leur repas | B | Bento | 67%
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| Plat thaïlandais dont le nom signifie littéralement "Sauté de style thaï" | P | Pad thaï | 65%
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| Boulette de riz japonaise généralement envelopée d'une algue nori | O | Onigiri | 60%
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| Fruit également connu sous le nom de "datte chinoise" | J | Jujube | 29%
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| Four cylindrique en argile utilisé dans la cuisine indienne | T | Tandoor | 24%
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