Le vin de A à Z - Statistiques

Statistiques générales
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Statistiques - réponses
Lettre Question Réponse % Correct
B On y cultive le pinot noir, le pinot gris et le chardonnay. Bourgogne
90%
K Apéritif à base de crème de cassis et de vin blanc bourgogne aligoté. Kir
83%
O La science du vin. Oenologie
81%
A Région viticole française. Alsace
73%
F Elle peut être alcoolique ou malolactique. Fermentation
68%
J Flacon qui peut contenir quatre bouteilles de 75 Cl, soit trois litres. Jéroboam
68%
T Substance astringente provenant du bois de la barrique ou des rafles de raisin, qui influe sur le potentiel de vieillissement du vin. Tannin
67%
H C'est le pays du tokaji. Hongrie
66%
L Se dit d'un vin blanc riche en sucre, obtenu à partir de raisins sur lesquels s'est développée la pourriture noble. Liquoreux
65%
U Le tannat est le cépage emblématique de ce pays. Uruguay
58%
M Maladie de la vigne causée par des parasites microscopiques qui attaquent les feuilles. Mildiou
56%
R C'est le rapport entre le volume produit par la récolte d'un vignoble et sa surface cultivée. Rendement
50%
Y Célèbre château du Bordelais. Yquem
47%
D De nombreux vins portugais sont issus des coteaux de ce fleuve. Douro
43%
E Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. Eraflage | Egrappage
41%
G Une appellation de la région de Bordeaux. Graves
41%
X Appellation andalouse. Xérès
41%
S L'un des dix crus du Beaujolais. Saint-Amour
35%
I Une appellation du sud-ouest. Irouléguy
27%
N Période de fécondation des fleurs et de formation des baies de raisin. Nouaison
26%
P Un vin de Corse. Patrimonio
23%
Q Un vignoble de la vallée de la Loire. Quincy
23%
V Nom scientifique de la vigne. Vitis vinifera
23%
Z C'est un cépage très présent en Californie. Zinfandel
22%
C Un vin de Savoie. Chignin-Bergeron
13%
W Vignoble allemand. Würtenberg
1%
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