Le Puy-en-Velay - Choix multiples

La Via Turonensis part de Paris (quoiqu'elle porte le nom de Tours qui est une étape majeure du pèlerinage), la Via Lemovicensis part de Vézelay et la Via Tolosane part d'Arles

Auch se trouve sur la Via Tolosane.

Le Puy est très connu pour la culture de la lentille verte, une spécialité agricole reconnue par une Appellation d'Origine protégée (A.O.P.). Cette lentille est cultivée depuis l'époque gallo-romaine dans les plateaux volcaniques de la région et possède des qualités gustatives reconnues grâce à un microclimat spécifique. La lentille verte du Puy se distingue par sa peau fine, sa chair peu farineuse et son amande marbrée de bleu sombre. Ces caractéristiques sont attribuées au microclimat de la région, qui combine des hivers rigoureux et des étés secs et ensoleillés.

La dentelle du Puy est réputée mondialement pour la finesse et la précision de sa fabrication, traditionnellement aux fuseaux utilisant un coussin spécifique appelé « carreau ». Elle est reconnaissable à son style, notamment le point « Cluny » et les motifs géométriques, ainsi qu'au point d'esprit avec ses styles gothiques.

C'est la statue de Veyre-Monton en Auvergne qui a été financée par souscription et qui appartient aux habitant(e)s de Veyre-Monton. La statue du Puy appartient bien à la commune du Puy.

Un escalier de pierre composé de 33 marches est aménagé dans le piédestal et permet d’accéder à l’intérieur de la statue qui est creux et comporte un escalier tournant en fonte de 58 marches qui permet d’accéder jusqu’à la couronne de la Vierge.

La statue est restée la plus haute statue du monde jusqu'en 1886 avec la création de la "Statue de la Liberté". Elle est toujours la 2e plus haute statue de la Vierge Marie en France après la Vierge du Mas Rillier à Miribel.

Également les Anicien(ne)s.

Le mouvement a été initié par un certain Jean Durand, charpentier du Puy, qui dit avoir eu une vision de la Vierge lui demandant de défendre la "paix de Dieu" (vœu de l'Église du Xe siècle d'une pacification du monde chrétien occidental) en fondant une confrérie pour bouter les "mercenaires" brigands (qu'on appelle aussi "routiers") hors du pays de Velay. Ils avaient le soutien de l'évêque du Puy, Pierre de Solignac. Rapidement, ils gagnèrent toute la France. À Dun-le-Roi, en Bretagne, les Capuchonnés avaient massacré 12 000 brigands. Malheureusement, quand ils ont commencé à réclamer la fin de taxes excessives, ils ont perdu du soutien comme celui de l'évêque d'Auxerre, Hugues de Noyer qui les ont réprimés.

De 1 à 3, respectivement Aurillac, Saint-Flour et Mende.

L'hôtel-Dieu est un monument majeur du quartier cathédral. L'hôtel-Dieu et sa pharmacie hospitalière ont connu dix siècles d'activités hospitalières au Puy-en-Velay. La médecine médiévale alors pratiquée à l'hôtel-Dieu reposait sur les bienfaits des plantes médicinales, qu'elles furent sauvages ou cultivées dans des jardins. L'hôtel-Dieu se fournissait auprès des jardins botaniques dit « jardins des simples » qui se trouvaient dans les environs du Puy, notamment au domaine du Sauvage à Chanaleilles.