thèmes je pense donc je cuis - Statistiques

Statistiques générales

Statistiques - réponses

Ordre	# Articles	Réponse	% Correct
1	40	Amidon	100%
19	15	Autres Tecniques	0%
2	12	Bicarbonate et Levure Chimique	0%
5	4	Caramel	0%
4	5	Caséines	0%
6	10	Chaleur et Cuisson	0%
7	9	Coagulation des Protéines	0%
8	5	Collagène et Gelatine	0%
9	4	Congélation	0%
10	7	Conservation	0%
11	7	Emulsions	0%
12	10	Enzymes	0%
13	15	Gluten	0%
14	4	Herbes Aromatiques	0%
3	4	Levures Boulangères	0%
15	20	Maillard	0%
16	10	Micros Ondes	0%
17	10	Osmose	0%
18	9	Pectines	0%

Distribution des résultats

% des personnes avec chaque résultat

Percentile par nombre de réponses

Votre historique - résultats

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