Biochimie 1 - Statistiques

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Statistiques générales

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Statistiques - réponses

Question	Réponse	% Correct
Le saccharose représente une source énergétique très importante pour le nourrisson.	Faux	100%
L’amylopectine comprend une liaison 𝛼(1,6) tous les 8 à 10 résidus.	Faux	100%
Les glucides lents permettent une augmentation rapide de la glycémie.	Faux	100%
La glycolyse est une voie cytosolique, permettant la production d’énergie sous forme de GTP (faible rendement).	Faux	100%
Pour produire du glucose à partir du pyruvate, ce dernier doit être converti en lactate.	Faux	100%
L’oxaloacétate traverse librement la membrane mitochondriale pour ensuite être transformé en PEP.	Faux	100%
Le glycérol va être synthétisé en glycérol-3-phoshate par la glycérol-3-phosphate déshydrogénase.	Faux	100%
La régulation du métabolisme du glycogène est assurée par 2 enzymes qui sont la phosphorylase kinase a et la phosphorylase kinase b.	Faux	100%
Après cyclisation si la fonction 𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 portée par le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 1 se trouve du même côté que le pont hémiacétalique on obtient un anomère 𝛽.	Faux	100%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est l’aliment énergétique consommé exclusivement par le cerveau.	Faux	100%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 constitue la totalité des oses du sang.	Faux	100%
Le 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 ne peut pas être retrouvé dans la nature, il peut cependant être synthétique.	Faux	100%
Lorsque l’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑢𝑟𝑜𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒 se fixe sur certains composés, il diminue leur hydrosolubilité et complique leur élimination.	Faux	100%
La réaction 3 de la glycolyse permet, avec l’intervention de 𝑝ℎ𝑜𝑠𝑝ℎ𝑜𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒 − 1, la transformation d’un 𝐴𝐷𝑃 en 𝐴𝑇𝑃.	Faux	100%
La cyclisation des cétohexoses se fait principalement entre les carbones 3 et 5	Faux	100%
Le fructose peut être retrouvé dans la nature mais également chez l’homme	Vrai	100%
Le saccharose est non réducteur.	Vrai	100%
L’enzyme de la lactase est produite abondamment chez le nourrisson et sa production diminue généralement à l’âge adulte.	Vrai	100%
La glycolyse est irréversible chez un nouveau-né.	Vrai	100%
Au cours de la réaction 6 se déroule une oxydoréduction.	Vrai	100%
Les trioses sont les plus petits oses.	Vrai	100%
Le 𝑔𝑙𝑦𝑐é𝑟𝑎𝑙𝑑éℎ𝑦𝑑𝑒 est un triose.	Vrai	100%
Dans la projection de Fischer, la fonction réductrice est orientée vers le haut.	Vrai	100%
Le 𝐷 −𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 et le 𝐷 − 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 sont épimères en C4	Vrai	100%
Le 𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 peut être trouvé dans les graines en germination	Vrai	100%
Une augmentation de la glycémie entraîne une augmentation de l’entrée du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 dans la cellule à travers les transporteurs 𝐺𝐿𝑈𝑇 2, notamment dans les hépatocytes	Vrai	100%
Après un repas, le foie capte le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 en excès et le transforme en 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑔è𝑛�	Vrai	100%
L’enzyme A est la 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 − 6 − 𝑝ℎ𝑜𝑠𝑝ℎ𝑎𝑡𝑎𝑠�	Vrai	100%
Les esters phosphoriques des oses sont des formes actives des glucides dans l’organisme qui se forment très facilement par voie enzymatique.	Vrai	100%
La glycolyse a lieu uniquement dans les cellules humaines	Faux	80%
La formation d’un cycle a lieu grâce à la réaction entre la fonction carbonyle réductrice et une des fonctions alcools.	Vrai	80%
La plupart des oses naturels appartiennent à la série 𝐷.	Vrai	80%
Dans le cas des cétoses, le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 portant la fonction cétonique est le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 2.	Vrai	75%
Tous les transporteurs GLUT ont la même affinité pour le glucose.	Faux	67%
La néoglucogenèse peut avoir lieu à partir de 4 molécules : le pyruvate, l’alanine, le galactose ou la leucine.	Faux	67%
Dans le cas des cétoses représentés selon la projection de Fischer, la fonction aldéhydique est portée par le C𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 2.	Faux	67%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est un pentose	Faux	67%
Après cyclisation, le carbone 1 porte le nom de carbone anomérique.	Vrai	67%
Le glucose est l’aliment énergétique du cerveau.	Vrai	67%
La concentration de certaines glycoprotéines sériques augmentent en cas d’inflammation.	Vrai	67%
Les ℎé𝑝𝑎𝑟𝑖𝑛𝑒𝑠 sont souvent utilisées en thérapeutique anticoagulante justement pour leur activité anticoagulante.	Vrai	67%
La molécule de formule brute 𝐶3(𝐻2𝑂)3 contenant une fonction 𝑐é𝑡𝑜𝑛𝑒 correspond au 𝑑𝑖ℎ𝑦𝑑𝑟𝑜𝑥𝑦𝑎𝑐é𝑡𝑜𝑛𝑒.	Vrai	67%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 constitue la quasi-totalité des oses du sang.	Vrai	67%
Concernant le pyruvate, il a deux devenirs, en fonction de la présence ou non d’oxygène.	Vrai	60%
Dans la projection de Fischer, la fonction réductrice est orientée vers le haut.	Vrai	60%
Les acides uroniques dérivent des oses par oxydation du 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 𝐶6.	Vrai	60%
Le 𝑡𝑟éℎ𝑎𝑙𝑜𝑠𝑒 est hydrolysé en oses simples par une 𝛼 − 𝐷 − 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑠𝑒.	Faux	57%
Les oligosaccharides sont composés de plusieurs milliers d’unités.	Faux	50%
La formule générale d’un sucre est 𝐶𝑛𝐻𝑛𝑂𝑛.	Faux	50%
Dans la représentation de Haworth, le cycle est parallèle au plan de la feuille.	Faux	50%
La glycolyse est une réaction permettant la synthèse d’ATP à faible rendement.	Faux	50%
La pyruvate carboxylase qui permet la production d’oxaloacétate est cytoplasmique.	Faux	50%
Dès l’entrée du glucose dans l’hépatocyte, ce dernier est phosphorylé en G6P par la phosphoglucomutase.	Faux	50%
L'𝑎𝑚𝑦𝑙𝑜𝑠𝑒 est un polymère linéaire de l’𝛼 − 𝐷 − 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 dont les monomères sont reliés entre eux par des liaisons b(1,5) comme le 𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒.	Faux	50%
Chez l’homme, la 𝑐𝑒𝑙𝑙𝑢𝑙𝑜𝑠𝑒 est métabolisée dans l’intestin grâce à la présence de (1,4)𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑠𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑠𝑡𝑖𝑛𝑎𝑙𝑒.	Faux	50%
Les liaisons 𝑁 − 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 peuvent impliquer deux acides aminés : la 𝑠é𝑟𝑖𝑛𝑒 ou la 𝑡ℎ𝑟é𝑜𝑛𝑖𝑛e	Faux	50%
Après digestion, seuls les polysaccharides sont absorbés par l’épithélium intestinal.	Faux	50%
La glycolyse se déroule en deux étapes : une phase d’investissement et une phase de renforcement.	Faux	50%
Le 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑔è𝑛𝑒 musculaire est mobilisé lors de tous les efforts musculaires.	Faux	50%
L’ 𝑖𝑠𝑜𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 est appelé 𝛼 − 𝐷 − 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑝𝑦𝑟𝑎𝑛𝑜𝑠𝑦𝑙 − (1,6) −𝐷 −𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑓𝑢𝑟𝑎𝑛𝑜𝑠𝑒.	Faux	50%
La bascule d’un anomère à un autre en passant transitoirement par sa forme linéaire se nomme : mutarotation des oses.	Vrai	50%
L’agar-agar est un polymère non-ramifié de galactose	Vrai	50%
Dans la représentation de Haworth, le cycle est perpendiculaire au plan de la feuille.	Vrai	50%
Le 𝐷 −𝑔𝑢𝑙𝑜𝑠𝑒 peut être réduit en 𝐷 − 𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑡𝑜𝑙.	Vrai	50%
Le 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 entre dans les entérocytes par 𝐺𝐿𝑈𝑇5 et en sort par 𝐺𝐿𝑈𝑇2.	Vrai	50%
La plupart des oses naturels appartiennent à la série D	Vrai	50%
La structure cyclique d’un ose résulte d’une réaction entre la fonction carbonyle réductrice (cétone ou aldéhyde) et une de ses fonctions alcools.	Vrai	50%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est notamment retrouvé sous forme de polymères	Vrai	50%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est retrouvé sous forme d’ester phosphorique dans les tissus.	Vrai	50%
La fonction amine des osamines peut être acétylée	Vrai	50%
L’𝑖𝑠𝑜𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 est un sucre réducteur.	Vrai	50%
Il est possible de basculer d’un anomère à un autre, ce phénomène s’appelle la mutarotation.	Vrai	40%
On trouve des glucides dans les acides nucléiques tels que l’𝐴𝑇𝑃.	Vrai	40%
Le fructose peut sortir des entérocytes à l’aide du transporteur GLUT 2, ce transporteur fonctionne en coopération avec l’entrée d’un glucose dans l’entérocyte.	Faux	33%
Les glucides ne se retrouvent pas dans de nombreux aliments de base.	Faux	33%
La cyclisation d’un aldohexose en 1,4 permet d’obtenir une forme pyranique.	Faux	33%
La cyclisation d’un aldohexose en 1,5 permet d’obtenir une forme furanique.	Faux	33%
Les liaisons 𝑂 − 𝑜𝑠𝑖𝑑𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 relient généralement deux hexoses formant ainsi des disaccharides	Faux	33%
L’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 ℎ𝑦𝑎𝑙𝑢𝑟𝑜𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒 participe à l’ossification.	Faux	33%
𝐿’ℎ𝑒𝑥𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒 est l’enzyme clé de la régulation de la glycolyse.	Faux	33%
L’𝑜𝑥𝑎𝑙𝑜𝑎𝑐é𝑡𝑎𝑡𝑒 traverse la double membrane mitochondriale et passe dans le cytoplasme	Faux	33%
Le 𝐷 −𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est oxydé en 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 −𝐷 −𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑢𝑟𝑜𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒.	Faux	33%
Le 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 est épimère du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 en 𝐶3.	Faux	33%
En représentation de Fischer, la fonction réductrice est orientée vers le haut.	Vrai	33%
Le glucose et le mannose sont des épimères.	Vrai	33%
L’hydrolyse progressive du glycogène hépatique augmente la glycémie.	Vrai	33%
L’entrée du glucose dans les entérocytes à l’aide du transporteur SGLT 1 est associé à une entrée de sodium, il se produit en même temps une sortie de sodium à l’aide d’une pompe ATPase membranaire.	Vrai	33%
Les réactions 1, 3 et 10 sont irréversibles.	Vrai	33%
La néoglucogenèse correspond à la voie inverse de la glycolyse.	Vrai	33%
Les fonctions alcools primaires ou secondaires peuvent être estérifiées par des acides minéraux.	Vrai	33%
Le 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑔è𝑛𝑒 possède une ramification α (1,6) tous les 8 à 10 résidus.	Vrai	33%
Les protéoglycanes sont des molécules associant un glycosaminoglycane avec une protéine centrale.	Vrai	33%
Les 𝑖𝑛𝑢𝑙𝑖𝑛𝑒𝑠 sont des polymères composés principalement d’une chaîne de 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 se terminant par une liaison β(1,2).	Vrai	33%
𝑆𝐺𝐿𝑇1 assure l’entrée du glucose dans les cellules et 𝐺𝐿𝑈𝑇 assure sa sortie	Vrai	33%
Dans les chaînes principales du 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑔è𝑛𝑒, le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est incorporé par formation de liaisons 𝛼1,4	Vrai	33%
L’𝐴𝑇𝑃 appartient à la famille des esters sulfuriques.	Faux	25%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 se trouve dans la nature sous forme de polymères : glycoprotéines, hétérosides végétaux.	Faux	25%
𝐿’ℎ𝑒𝑥𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒 et la 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒 possèdent une forte affinité au 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 et catalysent la même réaction de phosphorylation du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠�	Faux	25%
2 réactions sont spécifiques de la néoglucogenèse	Faux	25%
Le 𝐷 −𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 se réduit en 𝐷 − 𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑡𝑜𝑙 et en 𝐷 − 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠�	Faux	25%
En cas de diabète, il y a un excès de 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 dans le sang qui conduit à une séparation du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 et des protéines.	Faux	25%
Le foie permet de réguler la glycémie après un repas et en période de jeûne.	Vrai	25%
Après cyclisation si la fonction alcool portée par le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 1 se trouve du même côté que le pont hémiacétalique on obtient un anomère 𝛼.	Vrai	25%
La forme 𝐿 − 𝑎𝑟𝑎𝑏𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒 est plus fréquente que la forme 𝐷 − 𝑎𝑟𝑎𝑏𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒.	Vrai	25%
La cyclisation des cétohexoses se fait très majoritairement entre les carbones 2 et 6, ce qui crée des cycles furaniques.	Faux	20%
Le galactose est épimère du gulose en C4.	Faux	20%
La libération dans le sang de glucose néosynthétisé se fait à partir des cellules musculaires.	Faux	20%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 se trouve dans la nature sous forme combinée : 𝑎𝑚𝑖𝑑𝑜𝑛 𝛼, 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑔è𝑛𝑒 𝛼, 𝑐𝑒𝑙𝑙𝑢𝑙𝑜𝑠𝑒 𝛽.	Faux	20%
Les liaisons 𝑂 − 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 peuvent impliquer l’𝑎𝑠𝑝𝑎𝑟𝑎𝑔𝑖𝑛e	Faux	17%
Pour un sucre à 𝑛 carbones, celui-ci contient 𝑛 − 2 fonctions alcool	Faux	0%
Dans les osamines, une fonction amine primaire substitue la fonction carbonyle.	Faux	0%
Les acides uroniques participent à la structure de la chitine et de la muréine.	Faux	0%
L’acide ascorbique présente une fonction ène-diol qui peut être oxydée en dialdéhyde.	Faux	0%
L’acide N-acétylneuraminique est un dérivé de l’acide sialique.	Faux	0%
Les disaccharides sont généralement des dimères d’hexose reliés entre eux par une liaison N-glycosidique ou « osidique ».	Faux	0%
Le saccharose est peu répandu chez les végétaux.	Faux	0%
Pour un protéoglycane, la portion glucidique est minoritaire par rapport à la portion protéique	Faux	0%
Pour une glycoprotéine, les liaisons N-glycosidiques se font sur les sérines et sur les thréonines.	Faux	0%
L’héparine est un protéoglycane contenant de l’acide L-iduronique, de l’acide D-glucuronique et de la glucosamine.	Faux	0%
La glycophorine B apporte une charge négative à la surface des hématies.	Faux	0%
Les déterminants antigéniques des groupes A, B, O sont portés par 3 glycolipides ayant la même chaîne de 5 oses dans l’ordre suivant : galactose, glucose, N-acetylglucosamine, galactose, fucose.	Faux	0%
Les disaccharides peuvent être absorbés par notre intestin.	Faux	0%
Les transporteurs SGLT1 exprimés dans les entérocytes assurent l’entrée du glucose dans les cellules dans le sens du gradient de concentration.	Faux	0%
L’amidon est hydrolysé par la 𝛽 − 𝑎𝑚𝑦𝑙𝑎𝑠𝑒.	Faux	0%
Durant la glycolyse, le clivage en 2 trioses fait partie de la phase de remboursement.	Faux	0%
Les réactions 6, 7,8,9 et 10 de la glycolyse font parties de la phase dite de remboursement à 6 carbones.	Faux	0%
Au cours de la réaction 7 de la glycolyse, le 3-phosphoglycérate est transformé en 1,3-biphosphoglycérate par la phosphoglycérate kinase.	Faux	0%
Pour tous les transporteurs GLUT, l’entrée du glucose dans les cellules est proportionnelle à la glycémie.	Faux	0%
Le stockage énergétique musculaire sous forme de glycogène représente une réserve assez faible.	Faux	0%
On peut voir la néoglucogénèse dans le foie et les muscles.	Faux	0%
L’action de la glycogène phosphorylase est de couper les liaisons ∝ 1 − 6 du glycogène.	Faux	0%
Les glucides comprennent les sucres simples, les oligosaccharides, les multisaccharides et les homosaccharides.	Faux	0%
Les aldoses et les cétoses possèdent une fonction carboxyle.	Faux	0%
Le 𝐷 −𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 appartient à la filiation des aldoses.	Faux	0%
Les monosaccharides les plus abondants sont le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒, le 𝑚𝑎𝑛𝑛𝑜𝑠𝑒 et le 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 peut être retrouvé dans les tissus sous forme d’éthers phosphoriques : intermédiaires de la glycolyse.	Faux	0%
Le 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 est épimère du 𝑔𝑢𝑙𝑜𝑠𝑒 en 𝐶4.	Faux	0%
Le 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 entre dans la composition du 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 notamment dans les produits laitiers.	Faux	0%
Le 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 peut être retrouvé dans les sécrétions des vésicules séminales et constitue l’aliment énergétique des spermatozoïdes.	Faux	0%
Le 𝐷 −𝑟𝑖𝑏𝑜𝑠𝑒 est un composant des acides désoxyribonucléiques.	Faux	0%
Le 𝐿 −𝑎𝑟𝑎𝑏𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒 est peu métabolisé dans l’organisme	Faux	0%
Le 𝐷 −𝑥𝑦𝑙𝑜𝑠𝑒 n’est pas métabolisé dans l’organisme.	Faux	0%
Les osamines sont le plus souvent dérivées du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 et du 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
Les aminoglycosides sont des anti-inflammatoires qui inhibent la synthèse protéique, suite à leur fixation sur la sous-unité 30𝑆 du ribosome bactérien.	Faux	0%
Les 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑖𝑎𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 sont des dérivés de 𝑙’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 𝑁 − 𝑎𝑐é𝑡𝑦𝑙𝑚𝑎𝑛𝑛𝑜𝑠𝑎𝑚𝑖𝑛𝑒.	Faux	0%
La liaison 𝑂 − 𝑜𝑠𝑖𝑑𝑖𝑞𝑢𝑒 peut s’établir entre deux fonctions oxydantes ou entre une fonction oxydante et une des fonctions 𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙𝑠.	Faux	0%
L’𝑖𝑠𝑜𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 va être hydrolysé en oses simples puis transformé en é𝑡ℎ𝑎𝑛𝑜𝑙.	Faux	0%
L’𝑎𝑚𝑖𝑑𝑜𝑛 est un polymère de 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 formé d’une seule substance : l’𝑎𝑚𝑦𝑙𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
La synthèse du 𝑑𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎𝑛𝑒 est bactérienne et se fait à partir du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
L’𝑎𝑔𝑎𝑟 − 𝑎𝑔𝑎𝑟 est un polymère de 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 non-ramifié où les différents résidus glucidiques sont liés par des liaisons β(1,4).	Faux	0%
Les 𝑐ℎ𝑜𝑛𝑑𝑟𝑜ï𝑡𝑖𝑛𝑒 −𝑠𝑢𝑙𝑓𝑎𝑡𝑒𝑠 entrent dans la composition de la matrice extracellulaire, du liquide synovial, de l’humeur aqueuse de l’œil et du tissu conjonctif lâche.	Faux	0%
L’ℎé𝑝𝑎𝑟𝑖𝑛𝑒 est un protéoglycane de sécrétion	Faux	0%
L’𝑜𝑟𝑜𝑠𝑜𝑚𝑢𝑐𝑜ï𝑑𝑒, l’ℎ𝑎𝑝𝑡𝑜𝑔𝑙𝑜𝑏𝑖𝑛𝑒 ainsi que l’𝛼 − 2 − 𝑚𝑎𝑐𝑟𝑜𝑔𝑙𝑜𝑏𝑢𝑙𝑖𝑛𝑒 sont des glycoprotéines membranaires	Faux	0%
Le 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒 est hydrolysé par une 𝛽 − 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑠𝑒 aussi appelée 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑎𝑠�	Faux	0%
Les transporteurs 𝑆𝐺𝐿𝑇1 assurent un transport facilité, dans le sens du gradient	Faux	0%
La glycolyse est une voie cytosolique de production d’énergie à haut rendement	Faux	0%
La glycolyse est une voie accessoire de l’utilisation du 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
En milieu anaérobie, le 𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒 est métabolisé en 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑎𝑡𝑒 par une 𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒 𝑑é𝑠ℎ𝑦𝑑𝑟𝑜𝑔é𝑛𝑎𝑠𝑒.	Faux	0%
Une forte concentration en 𝐺6𝑃 inhibe l’activité de la 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒 et de 𝑙’ℎ𝑒𝑥𝑜𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒.	Faux	0%
La néoglucogenèse est une voie similaire à celle de la glycolyse	Faux	0%
En période de jeûne, des acides aminés sont transportés du foie vers les muscles squelettiques pour être métabolisés en 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
La 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑔è𝑛𝑒 𝑝ℎ𝑜𝑠𝑝ℎ𝑜𝑟𝑦𝑙𝑎𝑠𝑒 est phosphorylée en forme active par la 𝑝𝑟𝑜𝑡é𝑖𝑛𝑒 𝑘𝑖𝑛𝑎𝑠𝑒 𝐴.	Faux	0%
Il existe un cycle 𝐺𝑎𝑙/𝐿𝑎𝑐𝑡𝑎𝑡𝑒 entre le foie et les muscles	Faux	0%
La néoglucogénèse dans les muscles fait intervenir la 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 − 6 − 𝑝ℎ𝑜𝑠𝑝ℎ𝑎𝑡𝑎𝑠�	Faux	0%
Le 𝑔𝑙𝑦𝑐é𝑟𝑎𝑙𝑑éℎ𝑦𝑑𝑒 est un oligosaccharide	Faux	0%
Le 𝑑𝑖ℎ𝑦𝑑𝑟𝑜𝑥𝑦𝑎𝑐é𝑡𝑜𝑛𝑒 possède un carbone asymétrique.	Faux	0%
Le 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 entre dans la composition du 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑜𝑠�	Faux	0%
Le 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 entre dans la composition du 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒.	Faux	0%
Le 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 est un pentose.	Faux	0%
Les osamines sont le plus souvent des dérivés du 𝑔𝑢𝑙𝑜𝑠𝑒 et du 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑐𝑡𝑜𝑠�	Faux	0%
L’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑢𝑟𝑜𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒 se fixe sur des composés (hormones, médicaments …), ce qui accroît leur liposolubilité et leur absorption par le corps.	Faux	0%
Le 𝐷 −𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 et le 𝐷 −𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑡𝑜𝑙 peuvent être réduits en 𝐷 − 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠�	Faux	0%
La conformation 𝛼 ou 𝛽 du 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 du deuxième ose impliqué dans la liaison osidique détermine la nature de cette liaison.	Faux	0%
La grande majorité des oses utilisés chez les mammifères sont des oses de la série D.	Vrai	0%
Les glycoprotéines membranaires jouent un rôle important lors d’une réaction inflammatoire.	Vrai	0%
La liaison entre les neutrophiles et les cellules endothéliales est due aux sélectines.	Vrai	0%
Le transporteur GLUT 1 est localisé dans les globules rouges.	Vrai	0%
L’énolase catalyse la transformation du phosphoénolpyruvate en 2-phosphoglycérate.	Vrai	0%
L’ASAT transfère un groupement 𝑁𝐻2 du glutamate sur l’oxaloacétate pour former l’aspartate.	Vrai	0%
Le lactate doit cheminer dans le sang pour arriver jusqu’au foie et ainsi être métabolisé.	Vrai	0%
Pour les oses de plus de 3 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒𝑠, le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 de référence est le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 asymétrique le plus éloigné du c𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 1.	Vrai	0%
Le 𝐷 −𝑎𝑙𝑙𝑜𝑠𝑒 dérive du 𝐷 − 𝑟𝑖𝑏𝑜𝑠𝑒.	Vrai	0%
Le 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑜𝑠𝑒 et le 𝑟𝑎𝑓𝑓𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒 contiennent nécessairement du 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒.	Vrai	0%
Le 𝐷 −2−𝑑é𝑠𝑜𝑥𝑦𝑟𝑖𝑏𝑜𝑠𝑒 n’a pas de fonction 𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 sur le 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 2.	Vrai	0%
Le 𝐿 −𝑟ℎ𝑎𝑚𝑛𝑜𝑠𝑒 correspond au 6−𝑑é𝑠𝑜𝑥𝑦 −𝐿 −𝑚𝑎𝑛𝑛𝑜𝑠𝑒.	Vrai	0%
Les polyols dérivent des oses dans lesquels la fonction 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑦𝑙𝑒 a été réduite en fonction 𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙.	Vrai	0%
L’𝑖𝑠𝑜𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 et le 𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 sont des sucres réducteurs	Vrai	0%
La réaction 4/5 de la glycolyse est une réaction de transition entre la phase à 6 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒𝑠 et une autre phase à 3 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒�	Vrai	0%
Le 𝑙𝑎𝑐𝑡𝑎𝑡𝑒 est formé dans les muscles squelettiques et les hématies mais n’est pas métabolisé sur place car la � �𝐷𝐻 est inactive dans le sens de synthèse du 𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒.	Vrai	0%
Le 𝑔𝑙𝑦𝑐é𝑟𝑎𝑙𝑑éℎ𝑦𝑑𝑒 est un triose	Vrai	0%
Pour les oses de plus de 3 carbones représentés selon la projection de Fischer, le carbone de référence est le carbone asymétrique le plus éloigné du 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑒 1.	Vrai	0%
Lors d’un passage d’une formule de Tollens ou d’une projection de Fisher à une représentation de Haworth d’une série 𝐷, les groupements ℎ𝑦𝑑𝑟𝑜𝑥𝑦𝑙𝑒𝑠 (−𝑂𝐻) orientés à droite se retrouvent en dessous du plan du cycle.	Vrai	0%
Le 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑒 est particulièrement consommé par le cerveau	Vrai	0%
Le 𝑓𝑟𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠𝑒 est retrouvé naturellement dans le miel.	Vrai	0%
La forme 𝐿 −𝑎𝑟𝑎𝑏𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒 est retrouvée plus fréquemment dans la nature que la forme 𝐷 − 𝑎𝑟𝑎𝑏𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒.	Vrai	0%
La 𝑣𝑖𝑡𝑎𝑚𝑖𝑛𝑒 𝐶 correspond à l’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 𝑎𝑠𝑐𝑜𝑟𝑏𝑖𝑞𝑢�	Vrai	0%
L’𝑎𝑠𝑐𝑜𝑟𝑏𝑎𝑡𝑒 est un coenzyme transporteur d’hydrogène	Vrai	0%
Les 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑖𝑎𝑙𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 sont des dérivés de l’𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒 𝑁 − 𝑎𝑐é𝑡𝑦𝑙𝑛𝑒𝑢𝑟𝑎𝑚𝑖𝑛𝑖𝑞𝑢𝑒.	Vrai	0%
Le 𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒 résulte de la liaison entre 2 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑝𝑦𝑟𝑎𝑛𝑜𝑠𝑒𝑠.	Vrai	0%
Dans le 𝑚𝑎𝑙𝑡𝑜𝑠𝑒, la liaison entre les 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑖𝑑𝑒𝑠 est de type (𝛼) 1,4.	Vrai	0%

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