Biochimie 2

Créé par
louiseeeeee
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Dernière actualisation : 24 novembre 2025
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Première soumission24 novembre 2025
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1. Le stockage énergétique du foie sous forme de glycogène représente une réserve assez faible (1500 kcal).
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Faux
2. Le système GLUT (glucose transporter) permet un transport actif contre le gradient de concentration.
Vrai
Faux
3. Le substrat majeur des cellules de l’organisme est le 𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒.
Vrai
Faux
4. Le bilan de la glycolyse est de 2 ATP/glucose.
Vrai
Faux
5. La liaison osidique peut s'établir soit entre les deux fonctions réductrices (hémiacétalique ou hémicéphalique), soit en utilisant une seule fonction réductrice avec une des fonctions alcools disponibles.
Vrai
Faux
6. L’amidon permet une augmentation rapide et forte de la glycémie.
Vrai
Faux
7. La première étape de la néoglucogénèse à partir du 𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒 correspond à la conversion du 𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒 en � �ℎ𝑜𝑠𝑝ℎ𝑜é𝑛𝑜𝑙𝑝𝑦𝑟𝑢𝑣𝑎𝑡𝑒.
Vrai
Faux
8. L’𝑎𝑚𝑖𝑑𝑜𝑛 est le principal sucre rapide
Vrai
Faux
9. Le 𝑡𝑟éℎ𝑎𝑙𝑜𝑠𝑒 est un sucre non-réducteur du fait de la liaison 𝛼(1,1′) entre les 2 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑖𝑑𝑒�
Vrai
Faux
10. On distingue deux types de polysaccharides : les homoglycanes et les hétéroglycanes.
Vrai
Faux
11. La glucokinase est exprimée dans les hépatocytes et les cellules β du pancréas
Vrai
Faux
12. Le muscle squelettique stocke du glycogène qu’il peut dégrader en glucose en fonction des besoins.
Vrai
Faux
13. Les osamines sont uniquement dérivées du glucose et du galactose.
Vrai
Faux
14. Un protéoglycane correspond à des molécules associant un 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑜𝑠𝑎𝑚𝑖𝑛𝑜𝑔𝑙𝑦𝑐𝑎𝑛𝑒 (𝐺𝐴𝐺) avec une protéine centrale
Vrai
Faux
15. Le 𝐷 −𝑎𝑟𝑎𝑏𝑖𝑛𝑜𝑠𝑒 et le 𝐷 −𝑙𝑦𝑥𝑜𝑠𝑒 sont épimères en 𝐶2.
Vrai
Faux
16. La phosphorylation de la glycogène phosphorylase entraîne son inactivation alors que la phosphorylation de la glycogène synthase provoque son activation.
Vrai
Faux
17. La protéine kinase A intervient dans les réactions de phosphorylation de la glycogène synthase mais également de la phosphorylase kinase
Vrai
Faux
18. La cellulose est un polymère de gulose, reliés par des liaisons β
Vrai
Faux
19. Les coenzymes représentent des molécules indispensables au fonctionnement de certaines enzymes.
Vrai
Faux
20. L’enzyme qui hydrolyse le tréhalose est plus ou moins active en fonction des sujets.
Vrai
Faux
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