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タンパク質を構成するアミノ酸 - Statistics
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Answer Stats
| 等電点 | Answer | 何アミノ酸 | 特徴 | % Correct |
|---|---|---|---|---|
| 5.48 | フェニルアラニン | 中性、疎水 | ベンゼン環を含むためキサントプロテイン反応あり、卵白のタンパク質に多い | 100%
|
| 5.97 | グリシン | 中性、疎水 | 鏡像異性体がない | 89%
|
| 6.00 | アラニン | 中性、疎水 | 絹のタンパク質に多い | 78%
|
| 3.22 | グルタミン酸 | 酸性、親水 | 小麦のタンパク質に多い | 78%
|
| 9.75 | リシン | 塩基性、親水 | 78%
| |
| 5.65 | グルタミン | 中性、親水 | 78%
| |
| 5.74 | メチオニン | 中性、疎水 | 硫黄を含むため酢酸鉛(Ⅱ)水溶液を加えると黒色沈殿、乳汁や卵白のタンパク質に多い | 67%
|
| 5.07 | システイン | 中性、親水 | 硫黄を含むため酢酸鉛(Ⅱ)水溶液を加えると黒色沈殿、動物の角・爪・毛のたんぱく質に多い | 56%
|
| 5.41 | アスパラギン | 中性、親水 | 56%
| |
| 2.77 | アスパラギン酸 | 酸性、親水 | 56%
| |
| 5.66 | チロシン | 中性、親水 | ベンゼン環を含むためキサントプロテイン反応あり、乳汁や絹のタンパク質に多い | 44%
|
| 5.98 | ロイシン | 中性、疎水 | 44%
| |
| 5.96 | バリン | 中性、疎水 | 44%
| |
| 5.68 | セリン | 中性、親水 | 絹のたんぱく質に多い | 33%
|
| 6.02 | イソロイシン | 中性、疎水 | 33%
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| 5.89 | トリプトファン | 中性、疎水 | インドール環を含むためキサントプロテイン反応あり | 33%
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| 6.16 | トレオニン | 中性、親水 | 22%
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| 7.59 | ヒスチジン | 塩基性、親水 | 11%
| |
| 6.30 | プロリン | 中性、疎水 | ニンヒドリン反応で黄色に呈色 | 11%
|
| 10.76 | アルギニン | 塩基性、親水 | 0%
| |
| 不明 | ピロリシン | 不明 | 0%
| |
| 不明 | セレノシステイン | 不明 | 0%
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